Baca tanpa iklan
POS-KUPANG.COM - Bagi Anda yang suka makan seafood dan ingin menyantap cumi, maka Anda bisa mengolah Resep makanan di rumah.
Ada Resep makanan cumi goreng Mentega yang mudah diolah dengan bahan-bahan yang mudah pula Anda jumpai di pasaran, salah satunya di pasar tradisional.
Penasaran dengan cara mengolah Resep makanan cumi goreng Mentega yuk diintip Resep makanan berikut ini :
Bahan-bahan
Bahan Utama
Baca juga: Resep Makanan, Nasi Goreng Mentega Teriyaki yang Menggoda Bikin Selera Sarapan Pagi Bertambah
300 gram cumi kupas, dipotong bulat tebal 1 cm
3 siung bawang putih, dihaluskan
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan air jeruk nipis
Baca juga: Resep Makanan, Tongkol Goreng Petai Daun Melinjo Menu Praktis Anti Repot
50 gram maizena untuk pelapis
Bahan Pencelup
2 butir telur, dikocok lepas
500 ml minyak untuk menggoreng
Bahan Saus
Baca juga: Resep Makanan, Mie Goreng Otak-otak, Cara Membuatnya Sangat Mudah
1 buah bawang bombay dipotong kotak
2 siung bawang putih, dicincang kasar
1 sendok makan kecap inggris
1 sendok makan kecap manis
1 sendok teh garam
1 sendok teh merica
1 sendok makan gula pasir
1 batang daun bawang, diiris miring
1/2 sendok teh air jeruk limau
50 gram margarin untuk menumis
500 ml minyak untuk menggoreng
Langkah Pembuatan
Lumurin cumi dengan bawang putih, garam, merica bubuk, dan air jeruk.. Celup ke dalam pencelup.
Gulingkan di atas maizena.
Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
Panaskan margarin. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
Masukkan kecap inggris, kecap manis, garam, merica bubuk dan gula pasir. Aduk sampai kental.
Tambahkan cumi, daun bawang, dan air jeruk limau. Aduk rata. (*)
Artikel ini telah tayang di Tribunsulbar.com dengan judul Resep Masakan - Resep Cumi Goreng Mentega
Ikuti Berita PSO-KUPANG.COM di GOOGLE NEWS