Resep Makanan, Gohyong Halal dari Daging Ayam, Camilan Viral yang Bikin Penasaran

POS-KUPANG.COM - Berikut ini Resep makanan Gohyong versi halal pakai daging ayam, camilan viral.

Tribunners ada camilan viral yang bikin penasaran dan jadi incaran banyak orang, namanya Gohyong, Anda bisa mencoba Resep makanan Gohyong diolah dari daging ayam.

Kuliner Gohyong dibuat dari daging babi yang dibungkus dengan kulit lumpia, lalu dikukus dan digoreng. kemudian disajikan dengan kuah, tapi Anda bisa menyantap Gohyong versi halal dengan mencoba Resep makanan ini.

Berikut ini Resep makanan Gohyong halal dari daging ayam yang Tribunjateng lansir dari Youtube CR Cook.

BAHAN KUAH :

Baca juga: Resep Makanan, Sambal Goreng Ati Nikmat dan Cara Praktis Membuatnya Jadi Menu Makan Siang Keluarga

500 ml air

15 gr asam jawa

70 gr gula merah (gula aren)

1 sdt garam

1 sdt kecap asin

Baca juga: Resep Makanan, Kue Jahe, Camilan Spesial Rayakan Natal dan Tahun Baru 2024

Sedikit merica bubuk

BAHAN KULIT GOHYONG :

200 gr tepung terigu (segitiga biru)

3 sdm tepung tapioka

½ sdt garam

Baca juga: Resep Makanan, Sapo Tahu Menu Sederhana dan Praktis Sajian Makan Malam

1 butir telur

30 nl minyak goreng

500 ml air

ISIAN GOHYONG :

500 gr daging ayam (dada + paha)

Baca juga: Resep Makanan, Nasi Goreng Bumbu Seblak, Ide Menu Makan Malam yang Pedasnya Menggiurkan

200 gr bakso sapi

2 siung bawang putih (cincang)

30 gr daun bawang

1 sdt garam

1 sdt kaldu ayam bubuk

Baca juga: Resep Makanan, Kue Kering Mocca Thumbprint yang Enak Hiasi Toples di Hari Natal dan Tahun Baru

¼ sdt merica bubuk

¼ sdt bubuk ngohiong

2 butir telur

8 sdm tepung tapioka

Sedikit air -+ 50 ml

Baca juga: Resep Makanan Bistik Ayam Ala Restoran, Menu Spesial yang Praktis di Hari Raya Natal

Cara membuat:

1. Buat kuah dulu, panaskan 500 air, tambahkan asam jawa, gula merah yang sudah disisir dan aduk hingga rata. 

2. Tambahkan garam, kecap asin dan juga merica bubuk. Aduk hingga mendidih.

3. Jika sudah mendidih, matikan api dan saring kuah cuka. Diamkan hingga dingin.

4. Selanjutnya buat kulit, campurkan terigu, tapioka dan garam. Aduk sampai rata.

5. Masukkan telur, minyak goreng dan air masukkan secara bertahap sambil diaduk supaya adonan halus. 

6. Saring adonan supaya tidak ada yang menggumpal.

7. Panaskan teflon dan semprot dengan minyak goreng. Masukkan 75 ml adonan kulit, goyang-goyang dan semprot minyak, tunggu sampai matang. Angkat kulit.

8. Lalu buat isian gohyong, rebus daging ayam sampai matang.

9. Angkat dan tiriskan, lalu potong-potong daging ayam. Potong-potong daging ayam.

10. Chopper daging ayam sebentar jangan sampai halus. Selanjutnya chopper baso kasar.

11. Campurkan daging ayam, baso, bawnag putih cincang, irisan daun bawang, garam, kaldu ayam, merica dan bubuk gohyong. Aduk sampai adonan tercampur merata.

13. Tambahkan telur dan aduk lagi sampai tercampur. Masukkan tepung tapioka lalu aduk lagi sampai rata.

14. Masukkan sedikit air dan aduk kembali.

15. Siapkan kulit dan masukkan isian, padatkan dan gulung.

16. Setelah itu, potong-potong, lalu goreng hingg kokoh dan matang.

Sajikan dengan kuah dan irisan rawit hijau.

Selamat mencoba tribunners. (*)

Sebagian Artikel ini telah tayang di TribunJateng.com dengan judul Resep Gohyong Halal Jajanan yang Sedang Viral

Ikuti Berita POS-KUPANG.COM di GOOGLE NEWS