Baca tanpa iklan
POS-KUPANG.COM - Bunda-bunda mau masak apa untuk besok bekal keluarga? ada Resep makanan, ayam kecap spesial dengan menggunakan bumbu bawang putih juga Jahe yang enak.
Bunda bisa mencobanya di rumah, dengan olahan tangan bunda dan Resep makanan yang juga berbeda-beda tentu akan membuat keluarga, suami dan buah hati Anda jadi penasaran dan cinta makanan rumahan, apalagi kalau Bunda siapkan ayam kecap spesial.
Tidak hanya untuk suami, anak Anda pun makin lahap menikmati ayam kecap spesial dengan mencoba Resep makanan ini.
Dengan Resep makanan ini, bisa menjadi hidangan yang kamu sajikan kepada keluarga.
Seperti apa Resep makanan ayam kecap spesial yuk dicobain.
Baca juga: Resep Makanan, Ayam Suwir Kecap Hidangan Praktis Makan Bersama Keluarga
Bahan-bahan ayam kecap spesial
-1 ekor ayam boiler, potong sesuai selera
-3 siung bawang putih
-2 cm jahe
-2 cm kunyit
Baca juga: Resep Makanan, Sayur Bayam Jagung Manis, Sup Hangat Cocok Dicicipi di Musim Hujan
-2 cm jahe, memarkan
-2 sdm air asam jawa
-1 sdm ketumbar, sangrai
-1 buah tomat merah, belah menjadi enam bagian
-1 buah bawang bombay, iris tipis
Baca juga: Resep Makanan, Ikan Salmon Sambal Colo Colo, Menu Western Food Ala Rumahan yang Nikmat
-1 sdm gula jawa
-1 sdt garam
-1/2 sdt merica
-Sejumput pala bubuk
-Kecap secukupnya
Baca juga: Resep Makanan, Seblak Ceker Ayam Pedas Gurih yang Mengunggah Selera Makan Anda
Cara Membuat ayam kecap spesial
-Siapkan ayam yang sudah dicuci bersih. Lalu, masukkan ayam ke dalam mangkuk besar
-Tambahkan bumbu halus yang terbuat dari bawang putih, jahe, air asam jawa, dan kunyit. Marinasi ayam dengan bumbu halus tersebut selama 15 menit
-Jika sudah, panaskan minyak di dalam wajan penggorengan anti lengket. Goreng ayam sampai berubah warna kecokelatan. Angkat dan tiriskan
-Panaskan kembali minyak dan tumis bawang putih dan bawang bombai sampai layu serta harum.
-Tambahkan jahe yang sudah dimemarkan dan tumis sampai harum kembali
-Tambahkan gula, air asam, dan kecap manis. Aduk dan tumis
-Masukkan air panas yang sudah mendidih, garam, pala, dan merica. Masak sampai kuah mendidih dan tambahkan ayam. Masak sampai kuah sedikit mengental
-Kemudian, tambahkan daun bawang dan tomat. Lalu, aduk cepat. Pindahkan Ayam Kecap Spesial ke piring saji selagi hangat.
Yuk buruan dicoba Resep makanan ayam kecap spesial ini. (*)
Sebagian Artikel ini telah tayang di Tribun-Bali.com dengan judul Bikin Selera Makan Bertambah, Ini Resep Ayam Kecap Spesial
Ikuti Berita POS-KUPANG.COM di GOOGLE NEWS