Baca tanpa iklan
POS-KUPANG.COM - Yuk intip Resep makanan Ayam Kecap ala Chef Devina Hermawan.
Tribunners akhir pekan ini menjadi waktu yang tepat untuk menyajikan hidangan olahan tangan sendiri yang sesuai dengan selera keluarga, ada Resep makanan Ayam Kecap yang sangat cocok di lidah tribunners.
Anda bisa dapat Resep makanan Ayam Kecap yang gurih, pedas dan manis ala Chef Devina Hermawan.
Cara pembuatan Ayam Kecap sangat simpel, sehingga kamu patut coba Resep makanan Ayam Kecap ini.
Dijamin jadi sajian enak di atas meja makan, makan siang atau malam Anda pun menjadi lebih berwarna dengan menu yang enak.
Baca juga: Resep Makanan: Omelet Sayur Bayam dan Tomat, Menu Sarapan Sehat untuk Penderita Diabetes
Yuk dicoba, berikut Resep makanan Ayam Kecap ala Chef Devina Hermawan.
Bahan yang perlu tribunners siapkan ialah satu ekor ayam dipotong 12, kemudian siapkan ceker ayam, jangan lupa, telur, tahu, ati ampela rebus dengan bumbu bawang putih, bawang merah, kencur, jahe, tomat, cabai kerinting, kecap, saus tiram dan lainnya.
Berikut bahan dan bumbu-bumbu yang harus disiapkan juga takarannya.
Bahan:
1 ekor ayam, potong 12
250 gr ceker ayam
4 butir telur, rebus
4 tahu putih
4 pasang ati ampela, rebus ½ matang
5 siung bawang putih, geprek
5 siung bawang merah, geprek
2 kencur, geprek
1 ruas jahe, geprek
1 tomat, potong 4
2 cabai merah keriting
2 sdt bubuk ngohiong
6 sdm kecap manis
6 sdm kecap asin
2 sdm saus tiram
½ sdm kecap inggris
2 sdm dark soy sauce (opsional)
1 liter air
Cara pembuatan:
Panaskan minyak lalu tumis bawang merah, bawang putih, kencur, dan jahe hingga kering kemudian tambahkan cabai merah keriting dan tomat lalu masak hingga wangi
Masukkan ayam lalu masak hingga kecokelatan kemudian tambahkan bubuk ngohiong, kecap asin, kecap manis, saus tiram, kecap inggris, dark soy sauce, dan air lalu masak hingga mendidih
Masukkan ati ampela, ceker, telur, dan tahu, aduk perlahan lalu masak dengan api sedang selama ±30 menit hingga bumbu mengental dan meresap
Pindahkan ke piring saji
Ayam kecap siap disajikan
Sebagian Artikel ini telah tayang di Tribungorontalo.com dengan judul Resep Ayam Kecap Ala Chef Devina Hermawan, Ide Menu Makan Siang
Ikuti Berita POS-KUPANG.COM di GOOGLE NEWS