Baca tanpa iklan
Laporan Wartawan Pos-Kupang.Com, Ferry Ndoen
POS-KUPANG.COM - Sahabat kuliner ntt yang berbahagia, untuk sesi pola makan sehat kali ini dan makan enak kali ini beta mau ajak bapa mama makan sayur penopang imun tubuh.
Untuk makan sehat dan makan enak kali ini bapa mama basodara dong, beta dorong untuk banyak makan, ato konsumsi sayur brokoli.
Ini sayur brokoli nih... bukan di kirim atodiekspor dari pulau Jawa atau dipasok dari China
Sayur brokoli ini asli ditanam petani di katong pung kebun di wilayah pinggiran di Kota Kupang.
Misalnya, dari wilaya Oesao, Kabupaten Kupang ato dari wilayah Kelurahan Naioni
ato dari wilayah Keluraha Fatukoa yang merupakan dua wilayah kelurahan yang berada di pinggiran Kota Kupang.
Sayur brokoli nih... juga sayur yang tumbuh musiman. Kalo saat musim hujan, agak susah diperoleh ato dibeli di tiga pasar induk tradisional di wilayah Kota Kupang
Tiga pasar induk yakni di Pasar Oeba, di Kelurahan Fatubesi, Kecamatan Kota Lama, Kota Kupang,
ato di Pasar Kasih, Kelurahan Naikoten 1 Kota Kupang dan di Pasar Oesapa, Kecamatan Kelapa Lima, Kota Kupang.
Jadi kalo bapa mama yang kapingin mau kasih naek imun tubuh, maka ini saatnya untuk perbanyak makan sayur brokoli karena harga sayur brokoli di pasar lagi murah.
Memang biasanya, di mall selalu ada jual sayur brokoli.
Namun, katong pung kantong nih sonde kuat untuk balanja dan beli sayur dan kebutuhan dapur pi beli di mall.
Ya... kalo mendesak dan terdsak sa... baru katong maluncur ko pi beli ame sadiki di mall kalo sonde musim.
Nah... ini kebtulan saat lagu musim, beta ajak bapa mama dong ko perbanyak su makansayur brokoli.
Pasalnya, sayur brokoli nih... selain memiliki nilai gizi paleng tinggi diantara seluruh jenis sayur yang ada di muka bumi nih.
Tapi, sayur brokili sesuai data di mbah google merupakan sayur yang mampu memberi ato berkonstribusi paleng top membangun/mengangkat imun tubuh deng nilai gizi paleng tinggi diantar seluruh jenis sayur.
Jadi, kemarin beta pingin makan enak dan pola makan sehat, andia ko beta pi pasar beli ame sayur brokoli di Pasar Oeba, Kelurahan Fatubesi, Kecamatan Kota Lama, Kota Kupang.
Harga sayur brokoli di Pasar Obea dijual deng harga satu 1 buah sayur brokoli Rp 10.000.
Beta beli ame 2 buah sayur brokoli ko 1 buah beta pake bikin sop brokili campur dengan deng daging ayam kampung yang masih ada di kulkas.
Itu ayam kampung masih ada dua tuperware di kulkas karena minggu kemarin dalam waktu yang berbeda beta beli ame 2 ekor ayam kampung deng harga berbeda.
1 ekor beta beli deng Rp 80.000 dan 1 ekor ayam kampung lainnya beta beli deng harga Rp 90.000 ribu.
Daging ayam kampung ini beta pake sadiki sadiki sa untuk kebutuhan beta pung anak bungsu makan pagi pi sakolah.
Kadang beta goreng ame beberapa potong untuk lauk dia makan dan bekal untuk dia bawa pi sakolah.
Jadi kembali ke pola makan sehat dan makan enak, beta sarankan bapa mama sakarang gas su ko pi beli ame sayur brokoli di Pasar Oeba ko masak bikin sop.
Ini sop brokoli selain beta campur dengn ayam kampung, juga beta campur deng irisan buahlabu jepang dan irisan wortel.
Jadi sonde pake minya, beta cum tumsi ame sadiki sa bawangmerah dan bawang putih lalu beta kasih masok su sayurbrokoli dan buah labu jepang mix wortel sampe mandidih ko makan su jadikan sop.
Sayur labu jepang 3 buah Rp 5.000 dan wortel ju murah 1 kumpul Rp 5.000 dan kentang Timor 1 kg Rp 20.000.
Tapi kentang bisa katong masak untuk beberapa kali menu masakan enak dan pola makan sehat.
Selamat menikmati berkat Tuhan ala Ferry Ndoen,S.Sos, Sop Brokoli mix daging ayam kampung wortel, labu Jepang dan kentang. GBU, Kamis 7 September 2023 (fen).
kuti Pos-Kupang.Com di GOOGLE NEWS
Baca juga: Kuliner NTT Makan Bayam Merah Redam Anemia, Harga Bayam Merah di Pasar Kasih Naikoten 1 Kota Kupang