Laporan Wartawan Pos-Kupang.Com, Ferry Ndoen

POS-KUPANG.COM - Sahabat kuliner ntt yang berbahagia, kali ini kitong mo suguhkan menu panganan non kolestrol.

Panganan Flobamora - NTT non kolestrol dan sangat baik untuk kesehatan ini dikonsumsi masyarakat semua lapisan.

Baik masyarakat Flobamora - NTT lapisan bawah hingga masyarakat Flobamora lapisan atas.

Bahkan pangan kuliner ntt ini di sukai masyarakat kuliner nusantara karena selain mengandung nilai gizi tinggi, juga baik untuk kesehatan.

Panganan kuliner khas ntt ini mampu menetralisir gula darah karena nilai karbohidratnya sangat baik.

Salah satu tokoh Flobamora - NTT yang menyukai panganan lokal NTT berupa ubi ungu yang di rebus, juga pasang rebus, adalah bro Orias Petrus Moedak atau yang akrab di sapa rekan, sahabat dan warga masyarakat dengan nama panggilan atau nama sapaan Rudy Moedak.

Omong soal ubi rebus dan pisang rebus makanan khas kuliner ntt, beta teringat saat beta duduk di bangku Sekolah Dasar Katolik (SDK) Putra II, Kupang bersama bro Orias Petrus Moedak atau bro Rudy Moedak.

Saat kitong duduk di bangku SDK Putra II Kupang dari kelas 1 sampe kelas 6, kitong dua sama sama suka pi beli dan makan ubi rebus dan pisang rebus di Mama Ribka atau Tanta Ribka Kia.

Kitong dua, Ferry Ndoen dan bro Rudy Moedak ini angkatan SDK Putra II Kupang tahun1980 atau tamatan taon 1980.

Kitong dua kalo pas kaluar bermain, waktu lonceng babunyi, pasti kitong dua su ba uji lari pi manuju di tanta Ribka Kia pung meja jualan.

Mama Riba Kia ini, bro Drs. Anthon Kia pung mama. om Anthon Kia ini salah satu pejabat di Kantor Satpol PP Kota Kupang.

Om Anthon Kia ini, pemain sepakbola handal dan salah satu pemain legend PSK Kupang, dan juga PS Kota Kupang (PSKK).

Bahkan boleh dikatakan, om anthon Kia ini pemain legend PSSI NTT karena sangat membumi dengan olahraga sepakbola di bumi Flobamora - NTT.

Jadi dolu, kitong paleng suka beli om ANton Kia pung mama pung kue kue bahkan Mama Ribka suka ganti ganti kue jualan.

Tempat jual mama Ribka Kia persis di sisi Lapangan SDK Putra II atau depan SDK Putra II di sisi lapangan.

Kalo su babunyi bel tanda kaluar bermain, beta dan bro Rudy Moedak su ba uji lari pi manuju ke tempat jual Mama Ribka Kia.

Mama Ribka Kia, ini suka ato kuat mama sirih. Mamtua setiap hari pasti bibir merah bukan karena lipstik tapi karena mama siri.

Kitong suka ba buru pi tampa jual mama Ribka karena kalo terlambat pi beli makan jualan Mama Ribka akan habis.

Karena dikompleks sekolah ini ada beberapa unti sakolah, mulai dari SDK Putra I dan SDP Putra II, juga SDK Putri 1 dan SDK Putri II.

Nanti kalo pulang sakola, beta kadang suka pi barmaen di bro Orias Petrus Moedak pung rumah, persis di atas mata air Oeba, di Jalan Sumba, Kelurahan Fatubesi, Kecamatan Kota Lama, Kota Kupang.

Profil om Rudy Moedak dari dulu masih sama seprti yang dulum kulit hitam legam sama seperti beta teman kelas Ferry Ndoen yang juga kulinya hitam legam.

Bro Orias Petrus Moedak ini kalo omong soal pintar ato cerdas, maka jang omong laiii... dia selalu juara 1 dari kelas 1 sampe kelas 6.

Ternyata kesukaan makan ubi rebus yang dijual Mama Ribka Kia terbawa sampe kitong su tua bagini, beta deng bro Orias Petrus Moedak sama sama usia 56 taon karena kitong dua sama -sama kelahiran taon 1967, dan su mo jalan menuju ke usia 57 taon  nih.

Sonde rasa kitong su usia tua tapi kebersamaan masih tetap terpatri antar kitong berdua, bahkan kitong samua kawan kelas, misalnya Dany Lubalu, Dani Nubatonis, Oyang Pella, Danny Anthonius, Donald Lakusa, Anis Elias, Veky Lay, Alex Lay, Ely Pekok, Anthon Wungubelen,

Selamat menikmati ubi rebus dan pisang rebus Flobamora  - NTT ala bro Orias Petrus Moedak, Minggu 18 Juni 2023. (fen).

Ikuti Pos-Kupang.Com di GOOGLE NEWS

Baca juga: Kuliner NTT, Orias Petrus Moedak, Putra NTT Pecinta Pisang Goreng Rasa Flobamora