Baca tanpa iklan
POS-KUPANG.COM - Mommy di pertengahan bulan Ramadhan 2023 ini, sudahkah mom mencoba untuk mengolah menu praktis yang enak dan super nikmat?
Kali ini mommy bisa mencoba Resep Menu Buka Puasa dan Sahur Ramadhan 2023, ada Resep Capcay Jamur bisa dihidangkan untuk keluarga.
Bahan untuk membuat Resep Capcay Jamur sangat mudah didapatkan dan cara mengolah Resep Menu Buka Puasa dan Sahur Ramadhan 2023 begitu praktis.
Mudah dibuat, Resep Capcay Jamur ini hadir dengan rasa super enak.
Makanya, menu praktis ini bisa jadi pilihan utama untuk jadi menu pelengkap menu buka puasa nanti.
Baca juga: Jadwal Imsak dan Buka Puasa Ramadhan 2023 di Kabupaten/Kota di NTT Hari Ini, 6 April 2023
Karena disajikan dengan aneka isian, membuat menu sehat dan anti repot ini jadi lebih menarik untuk disantap.
Bahan-bahan
Bahan
150 gram wortel, iris miring
50 gram jagung putren, iris miring
Baca juga: Kuliner Khas NTT, Menu Buka Puasa Part I, NTT, Nusa Tiada Tara, Nusa Tinggi Toleransi
6 lembar sawi putih, potong-potong
100 gram baby pokcoy
100 gram paha ayam fillet, iris tipis
4 buah bakso sapi, iris tipis
200 gram jamur merang, masing-masing belah dua
Baca juga: Inspirasi Menu Buka Puasa Ramadhan,Resep Salad Ayam Panggang Bawang Putih Cocok Jadi Menu Diet Sehat
1 buah bawang bombay, iris panjang
3 siung bawang putih, cincang kasar
1 sendok makan saus tiram
1/2 sendok makan kecap asin
1/2 sendok teh garam
Baca juga: Inilah 10 Resep Kreasi Es Kelapa Muda Enak dan Menyegarkan,Cocok untuk Menu Buka Puasa Ramadhan 2023
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1 sendok makan tepung sagu, larutkan dengan
2 sendok makan air
1 batang daun bawang, potong miring
1/2 sendok teh minyak wijen
300 ml air
2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Langkah Pembuatan
Panaskan minyak. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan ayam. Tumis sampai berubah warna.
Tambahkan bakso, wortel, jagung putren, dan jamur merang. Tumis sampai layu.
Masukkan sawi putih dan pokcoy. Aduk sampai setengah layu. Bubuhi saus tiram, kecap ikan, garam, merica bubuk dan gula pasir. Aduk rata.
Tuang air. Masak sampai mendidih. Tambahkan larutan tepung sagu. Aduk sampai kental dan matang.
Masukkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk rata. (*)
Artikel ini telah tayang di TribunKaltim.co dengan judul Resep Menu Berbuka Puasa, Capcay Jamur yang Praktis Ini Hadir dengan Rasa Super Nikmat
Ikuti Berita POS-KUPANG.COM di GOOGLE NEWS