Resep Opor Daging Enak dan Gurih Cocok Jadi Menu Idul Adha 1442 H, Cara Bikinnya Mudah Loh

6. 200 ml santan kental dari 1 butir kelapa

7. 700 ml santan encer dari perasan santan kental

Baca juga: Resep Bakso Sapi Mudah untuk Hidangan Idul Adha 2021, Bisa Pakai Blender lho

8. 1/2 sendok teh cuka.

Bumbu yang harus disiapkan;

1. 6 butir bawang merah

2. 2 siung bawang putih

Baca juga: Nikmatnya Makanan Berkuah Pindang Iga, Apa Resep Masakan Khas Idul Adha 2021?

3. 3/4 sendok teh ketumbar

4. 1/2 sendok teh terasi, dibakar

5. 1 sendok teh garam

6. 1 sendok teh gula pasir

Baca juga: Resep Daging Sapi Goreng Bumbu Lengkuas, Inspirasi Menu Masakan Spesial Idul Adha

Cara memasak opor daging dari daging qurban:

1. Rebus santan encer, lengkuas, bumbu halus, dan daging sampai empuk.

2. Masukkan nanas, kentang, cabai merah, dan santan kental. Masak sampai matang dan kuah kental.

3. Tambahkan cuka. Masak sampai kental dan berminyak.

Bagaimana, mudah kan?

Resep di atas, bisa untuk 6 porsi opor daging.(*)

Berita Menu Idul Adha lainnya

Artikel ini telahtayang di Grid.Health dengan judul Cara Memasak Daging Qurban Menjadi Menu Opor Daging Lezat, Mudah!