Baca tanpa iklan
POS-KUPANG.COM - Ini 5 Makanan Khas Perayaan Tahun Baru China Alias Imlek, Nomor 4 Jarang Dijual Harus Buat Sendiri
Selalu ada makanan khas di setiap pergantian Tahun Baru Cina yang dipercaya membawa hoki, tak terkecuali di perayaan Imlek 2021.
Seperti halnya seremoni sebelumnya, di perayaan Imlek 2021, kue keranjang selalu menjadi makanan khas wajib yang dipercaya membawa hoki untuk menyambut pergantian Tahun Baru Cina.
Baca juga: Beginilah Sejarah dan Makna Tahun Baru China Imlek, Kamu yang Merayakan Wajib Tahu Loh, Cek Yuk
Baca juga: Cegah DBD, Pramuka Sikka Lakukan Aksi Bagi Abate Kepada Warga
Baca juga: Penanganan Bencana Alam di Reok dan Reok Barat Dari Pantauan Kapolsek Agustian Bersama Anggota
Selain itu, buah jeruk juga dipercayai sebagai salah satu makanan khas yang dapat membawa hoki saat sambut pergantian Tahun Baru Cina, termasuk perayaan Imlek 2021.
Terdapat begitu banyak makanan khas perayaan Imlek yang dipercaya dapat membawa hoki alias keberuntungan bagi siapa pun yang memakannya.
Bahkan makanan-makanan tersebut memiliki filosofi masing-masing yang membuatnya sangat dipercayai bisa mendatangkan keberuntungan
Dari sekian banyak makana khas yang dipercaya dapat membawa keberuntungan, ini dia 5 makanan khas Imlek yang wajib ada saat rayakan pergantian Tahun Baru Cina.
Yuk simak ada apa aja!
1. Kue Keranjang
Ketika kita membahas soal makanan khas Imlek, pasti yang pertama kali terlintas di pikiran kita adalah kue keranjang.
Ya kue keranjang memang diidentikkan dengan makanan wajib saat menyambut pergantian Tahun Baru Cina, tak terkecuali di perayaan Imlek 2021.
Dikutip dari Kompas.com, dalam bahasa Mandarin, kue keranjang disebut "nian gao" atau "nyen gaoww", yang artinya terdengar seperti "semakin tinggi dari tahun ke tahun".
Menurut kepercayaan masyarakat Tiongkok, kue keranjang melambangkan kemakmuran untuk meningkatkan kehidupan.
Kue ini juga dipercayai dapat meningkatkan rezeki.
Biasanya kue keranjang disajikan dengan cara disusun bertingkat.
2. Pangsit (Jiaozi)
Baca juga: Beginilah Sejarah dan Makna Tahun Baru China Imlek, Kamu yang Merayakan Wajib Tahu Loh, Cek Yuk
Baca juga: Cegah DBD, Pramuka Sikka Lakukan Aksi Bagi Abate Kepada Warga
Baca juga: Pemprov NTT Telah Distribusi Vaksin Corona Sinovac Untuk Nakes 16 Kabupaten
Baca juga: Tahukah Kamu, Inilah 7 Tradisi Khas dan Unik Imlek yang Jarang Diketahui, Nomor 6 Bikin Syok
Dalam bahasa Manadarin, pangsit disebut "jiaozi" yang dianggap masyarakat Tiongkok sebagai makanan keberuntungan saat Imlek.
Jiaozi adalah makanan sejenis pangsit yang berisi daging, sayuran, dan udang cincang yang memiliki bentuk bulat jiaozi yang mirip dengan uang Cina kuno.
Legenda mengatakan bahwa semakin banyak pangsit yang disajikan saat perayaan Imlek, maka semakin banyak pula uang yang akan dihasilkan di tahun berikutnya.
Jika seseorang menemukan seutas benang di dalam pangsit, maka ia dipercayai akan berumur panjang.
Jika yang ditemukan dalam pangsit adalah koin, maka hal itu melambangkan orang tersebut akan mendapatkan kekayaan.
3. Ikan
Dalam bahasa Mandarin, ikan diucapkan "Yu" yang terdengar seperti kata yang memiliki arti "keuntungan".
Masyarakat Tiongkok selalu suka memiliki keuntungan di akhir tahun.
Hal tersebut dikarenakan ketika mereka dapat menyimpan makanan hingga akhir tahun, maka mereka dapat menghasilkan lebih banyak keberuntungan di tahun berikutnya.
Dari filosofi tersebutlah ikan menjadi hidangan wajib yang disajikan saat perayaan Imlek.
Dikutip dari TribunMedan.com, ikan bandeng menjadi salah satu menu makanan wajib saat perayaan Tahun Baru Imlek di Indonesia.
Kuliner tersebut dianggap dapat mendatangkan kelancaran rejeki dan bisnis.
Biasanya ikan bandeng akan disajikan dalam bentuk utuh, lengkap dengan kepala dan ekornya.
4. Siu Mi
Baca juga: Beginilah Sejarah dan Makna Tahun Baru China Imlek, Kamu yang Merayakan Wajib Tahu Loh, Cek Yuk
Baca juga: Cegah DBD, Pramuka Sikka Lakukan Aksi Bagi Abate Kepada Warga
Baca juga: Suami Minta Berhubungan Istri Datang Bulan, Suami Naik Pitam Istri Babak Belur
Baca juga: Wabup Romanus Minta GP Ansor Beri Kontribusi Nyata Bagi Sikka
Siu Mi merupakan salah satu hidangan khas Imlek berbentuk mi.
Siu Mi diartikan sebagai mi panjang umur karena bentuknya yang lebih panjang dibanding mi biasanya.
Siu Mi melambangkan seseorang yang berkeinginan memiliki umur panjang.
Cara untuk menikmati Siu Mi pun tergolong unik, yakni kita harus memakannya secara utuh, tidak boleh dipotong, karena panjangnya mi menandakan panjang umur.
5. Jeruk
Jeruk menjadi salah satu buah khas yang wajib disajikan saat perayaan Imlek.
Dalam bahasa Mandarin, jeruk disebut "cheng", pengucapannya memiliki kesamaan dengan kata sukses.
Oleh sebab itu, jeruk dipercaya dapat membawa keberuntungan.
Tidak hanya dimakan, memajang buah jeruk saat perayaan Imlek juga dipercaya dapat mendatangkan hoki.
Selain itu, buah jeruk memiliki bentuk seperti bola berwarna emas yang melambangkan kepenuhan dan kekayaan.
Nah itu tadi 5 makanan khas yang wajib kalian sajikan saat perayaan Imlek agar mendatangkan hoki.
Jadi, jangan lupa sajikan makanan tersebut saat rayakan Imlek 2021 ya, biar hidup kalian dipenuhi dengan keberuntungan. (*)
Artikel ini telah tayang di Grid ID dengan judul https://www.grid.id/read/042533286/perayaan-imlek-2021-identik-dengan-kue-keranjang-hingga-buah-jeruk-ini-dia-5-makanan-khas-sambut-tahun-baru-cina-yang-dipercaya-bawa-hoki?page=all