Baca tanpa iklan
POS-KUPANG.COM - Mungkin Anda pernah diberi tahu pada suatu waktu bahwa jika Anda ingin mata sehat, Anda perlu makan wortel.
Saran itu memiliki beberapa kebenaran karena beta karoten dalam wortel dikonversi menjadi vitamin A - vitamin yang diperlukan untuk kesehatan mata yang optimal.
Ternyata tidak hanya wortel, ada yang lain, dan mungkin makanan yang lebih baik untuk dimakan. Berikut beberapa makanan itu, yang diambil pos-kupang.com dari http://www.foodprevent.com:
1. Bayam
Bayam serta sayuran hijau gelap lainnya seperti kangkung mengandung dua antioksidan yang tersimpan dalam makula yang merupakan bagian dari retina yang melindungi mata dari cahaya yang merusak. Antioksidan ini adalah lutein dan zeaxanthin.
Lutein adalah pigmen kuning pekat yang ditemukan di daun tanaman, dan zeaxanthin, karotenoid yang ditemukan di retina mata dan di banyak tanaman seperti bayam.
Dan karena mata memiliki tingkat metabolisme yang sangat tinggi - seperti, mereka menggunakan banyak energi - ada kebutuhan tambahan untuk perlindungan antioksidan.
2. Cabai Merah
Cabai merah bukan hanya sayuran untuk membuat tenggorokan Anda terbakar, hidung mengalir, dan mata berair (meskipun mata yang berair sebenarnya bagus). Cabai merah mengandung vitamin C, yang merupakan vitamin yang larut dalam air dan antioksidan yang kuat.
Dan selain membantu menangkal flu biasa, vitamin C membantu tubuh membentuk dan menjaga jaringan ikat, termasuk kolagen yang ditemukan di kornea mata. Vitamin C juga membantu menjaga pembuluh darah Anda sehat, termasuk kapiler halus di retina.
3. Kacang Almond
Jika Anda melihat daftar makanan sehat, Anda mungkin akan menemukan kacang almond dan kacang lainnya. Ini karena mereka penuh dengan asam lemak Omega-3, protein, kalium, karbohidrat, serat, kalsium, zat besi, magnesium dan vitamin B Anda. Semua hal ini berkontribusi pada kesehatan tubuh Anda secara keseluruhan.
Tapi, mari kita bicara tentang almond. Mereka mengandung vitamin E, Vitamin E adalah antioksidan kuat yang membantu melindungi mata kita dari radikal bebas, yang dapat memecah jaringan sehat. Vitamin E juga telah ditemukan untuk mencegah degenerasi makula dan katarak yang berkaitan dengan usia.
4. Ikan
Ya, kami sudah bicara banyak tentang tanaman dengan vitamin, terutama, A, C dan E yang dibutuhkan untuk penglihatan sehat. Namun, hal tentang vitamin itu, adalah mereka pada dasarnya tidak berguna tanpa lemak untuk membawanya ke mana mereka harus pergi. Mereka disebut vitamin yang larut dalam lemak.
Salah satu cara bagus untuk mendapatkan lemak yang sangat penting adalah melalui ikan, terutama salmon dan tuna segar. Ikan ini gemuk dan penuh asam lemak Omega 3 yang membantu pembuluh darah Anda sehat dan kuat. Asam lemak ini membantu aliran cairan intraokular melalui pupil, yang pada dasarnya memainkan peran kunci dalam mencegah sindrom mata kering dan glaukoma.
5. Telur
Telur adalah makanan super lain yang mengandung hampir semua yang Anda butuhkan. Satu telur rebus akan memberi Anda kalium, vitamin A, vitamin D, vitamin B12, zat besi, kalsium, dan magnesium - semuanya bagus untuk mata sehat dan kuat.
Tapi, ada dua hal yang menjadikan telur makanan sehat untuk mata Anda: lutein dan zeaxanthin. Ya, sama seperti bayam, telur mengandung antioksidan kuat ini (lutein) yang bertanggung jawab atas warna kuning pada kuning telur yang membantu melawan degenerasi makula. Dan seperti yang kita pelajari sebelumnya,
Zeaxanthin dapat melindungi mata terhadap kerusakan akibat radiasi ultraviolet dari matahari.
Perlu diingat bahwa pelindung yang kuat ini hanya ditemukan di kuning telur. Jadi simpan barang-barang kuning jika Anda ingin melihat semua warna cantik yang ditawarkan dunia ini.
(*)