Baca tanpa iklan
POS KUPANG.COM, KUPANG - Satu lagi restoran hadir meramaikan wisata kuliner di Kota Kupang. Palm Seafood menawarkan menu makanan khas Makassar yang dijamin dua kali lebih enak.
Owner Palm Seafood Kupang, Loa Nieswan Pelealu, pada acara Soft Opening restoran tersebut di Jalan Veteran Nomor 18 Fatululi, Sabtu (5/11/2016), mengatakan, aneka menu yang ditawarkan ini mengandalkan menu kepiting dan udang. Namun, olahan berbagai ikan segar dan cumi-cumi juga ditawarkan dengan bumbu rempah-rempah yang khas.
Pada acara Soft Opening ini dikemas dengan jamuan makan siang bersama keluarga, kerabat dan kolega. Tidak ada acara ceremonial. Dengan cara seperti ini juga secara tidak langsung mempromosikan cita rasa Palm Seafood Kupang.
Palm Seafood Kupang dibuka mulai pukul 10.00 Wita sampai 14.00 Wita, istirahat dua jam dan kemudian dibuka lagi pukul 17.00 Wita sampai selesai. Loa mengatakan, Palm Seafood hadir dengan konsep restoran yang betul-betul berbeda.
Menu yang didominasi khas Makassar ini disuguhkan dengan berbagai macam varian sambal khas Makassar.
Menu kepiting saos padang, kepiting lada hitam pun, katanya, jadi andalan restoran ini.
"Kepiting dan udang didatangkan langsung dari Makassar. Sehingga tamu restoran betul-betul menikmati kuliner yang berbeda. Ada juga ukuran satu kilogram untuk satu ekor kepiting. Ikan kubu-kubu juga didatangkan langsung dari Makassar. Namun, ikan-ikan segar lainnya seperti ikan kakap, kerapu dipasok dari ikan lokal," tuturnya.
Restoran ini menawarkan dua kali lebih bagus pelayanan, tempatnya dua kali lebih nyaman, apalagi cita rasanya sudah pasti dua kali lebih baik.
Selain menu seafood, Anda juga bisa menikmati olahan ayam, aneka sup, berbagai macam sayur seperti sayur pare kambuh, pare telur asin, tumis kangkung dan menu lainnya. Minuman es manado juga bisa Anda rasakan di tempat ini. Palm Seafood menyuguhkan banyak menu yang berbeda dengan kuliner lain di kota ini.
Harganya relatif lebih murah dan dapat dijangkau oleh masyarakat pecinta kuliner. Dengan dua chef yang didatangkan langsung dari Makassar, tentu akan menyajikan cita rasa yang berbeda.
Pada acara ini restoran menyuguhkan kepada tamu menu andalan ikan bakar dua rasa. Ikan segar yang dibakar khas Makassar ini ditawarkan dengan satu sisi rasa rica-rica dan sisi lainnya disiram dengan saos parappe ala Makassar. (yen)