Wisata NTT
Wisata NTT, Liburan ke Ende, Nikmati Kelezatan Kuliner Lokal yang Lezat dan Gurih
Selain memiliki alam yang indah , Ende juga memiki beragam kuliner lokal yang bisa memanjakan lidah
Penulis: Alfred Dama | Editor: Alfred Dama
lihat foto
POS KUPANG.COM -- Selain memiliki alam yang indah , Kabupaten Ende juga memiki beragam kuliner lokal yang bisa memanjakan lidah .
Anke kuliner hampir tidak ditemukan di daerah lain khususnya di luar NTT
Dikutip dari Traveloka, daging Se’i: Se'i adalah olahan daging asap yang populer di Nusa Tenggara Timur, termasuk di Ende. Daging sapi atau babi diasap dengan kayu bakar khusus, memberikan aroma dan cita rasa yang khas.
Biasanya disajikan dengan sambal lu'at, sambal khas NTT yang terbuat dari cabai, jeruk nipis, dan garam.
Uwi Ai Ndota
Makanan penutup tradisional berbahan dasar ubi kayu atau ubi nuabosi, jenis ubi yang hanya tumbuh di Ende. Ubi ditumbuk halus, dicampur dengan gula merah dan kelapa parut, lalu dikukus. Rasanya manis dan gurih, dengan tekstur lembut dan kenyal.
Ikan Bakar Colo-colo
hidangan laut yang lezat. Ikan segar dibakar dengan bumbu colo-colo, yaitu sambal khas NTT yang terbuat dari bawang merah, tomat, cabai, dan jeruk nipis. Rasanya pedas, asam, dan segar.
Baca juga: Wisata NTT, 10 Spot Favorit yang Wajib Dikunjungi Saat Liburan ke Ende
Kue Rambut
Kue rambut adalah kue tradisional yang terbuat dari tepung beras, gula merah, dan santan. Adonan kue digoreng hingga kering dan berbentuk seperti rambut. Kue rambut memiliki rasa yang manis dan renyah, cocok dijadikan sebagai oleh-oleh.
Jagung Titi
Camilan khas Ende yang terbuat dari jagung yang disangrai kemudian ditumbuk hingga pipih. Jagung titi memiliki rasa yang gurih dan renyah, cocok dinikmati sebagai teman minum kopi atau teh.
Ayo, rencanakan perjalananmu ke Ende sekarang juga! Pesan tiket pesawat dan hotel melalui Traveloka untuk pengalaman liburan yang mudah dan nyaman. Ende, dengan segala pesona alam dan budayanya yang memukau, menanti untuk dijelajahi. Jangan lewatkan kesempatan untuk menciptakan kenangan tak terlupakan dan memperkaya jiwa kamu dengan pengalaman liburan yang berbeda!
Baca berita lain di Pos Kupang.com KLIK >>> GOOGLE.NEWS
| Wisata NTT, Pesona Pin Beach Salah Satu Spot Indah di Laban Bajo, Pasir Merah Muda Karena Ini |
|
|---|
| Wisata NTT, 4 Rekomendasi Spot Diving Menarik di Labuan Bajo NTT |
|
|---|
| Wisata NTT, Danau Kelimutu Permarta Indah di Tengah Flores, Salah Satu Kawah Tercantik |
|
|---|
| Wisata NTT, Pesona 5 Danau Paling Indah dan Populer di NTT, Ada Danau Teratai Terbesar di Dunia |
|
|---|
| Wisata NTT, Pesona Danau Mbeang Ledas, Tempat Wisata Alam Tersembunyi di Kota Ruteng Manggarai |
|
|---|
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.