Resep Makanan Kari Ayam Cocok Jadi Menu Makan Siang, Rasanya Mantap Bakal Bikin Ketagihan

POS-KUPANG.COM - Inilah Resep Makanan Kari Ayam cocok dijadikan menu makan siang, rasanya mantap dan bakal bikin ketagihan.

Tribunners jika Anda ingin menyantap menu bersantan hari ini, tidak ada salahnya jika Anda mencoba Resep Makanan Kari Ayam ini.

Kuah santannya yang gurih dengan aroma daun salam koja yang sedap membuat menu legendaris Kari Ayam ini menjadi semakin menggoda untuk disantap.

Lantas seperti apa Resep Makanan Kari Ayam ini?

Yuk kita coba kreasikan di rumah untuk dijadikan menu makan siang agar anggota keluarga makin semangat untuk makan.

Berikut Resep Makanan Kari Ayam :

Bahan-bahan

Baca juga: Resep Makanan, Udang Bumbu Lada Hitam yang Mudah Diolah dan Enak untuk Makan siang

Bahan:

1 ekor ayam, potong 8 bagian

4 siung bawang putih, iris tipis

3 tangkai daun salam koja

Baca juga: Resep Makanan, Nasi Goreng Ayam Tepung Krispi Menu Sarapan Lezat di Awal Pekan

3 batang serai, ambil putihnya, memarkan

3 cm kayu manis

1/2 sendok teh pala bubuk

5 buah cengkeh

3 buah kapulaga

1 buah tomat merah, potong-potong

1/2 sendok makan garam

3/4 sendok teh gula pasir

700 ml santan, dari 1/2 butir kelapa

2 sendok makan margarin, untuk menumis

Bumbu Halus:

1/2 sendok makan ketumbar

1/4 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh jinten

1/2 sendok teh adas manis

3 cm jahe

5 buah cabai merah keriting

2 buah cabai merah besar

3 butir kemiri, sangrai

Langkah Pembuatan

Lumuri ayam dengan 1 sendok makan air asam jawa dan 1/2 sendok makan garam. Diamkan 20 menit.

Tumis bawang putih dan bumbu halus sampai harum. Masukkan salam koja, serai, kayu manis, pala bubuk,

cengkeh, kapulaga, dan tomat merah. Aduk rata.

Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan garam, gula pasir, santan. Masak sampai matang dan meresap.

Selamat mencoba tribunners. (*)

Sebagian Artikel ini telah tayang di Tribun-Bali.com dengan judul Resep Kari Ayam, Menu Makan Siang yang Bikin Lahap, Dijamin Nambah Terus

Ikuti Berita POS-KUPANG.COM di GOOGLE NEWS