Resep Makanan, Paru Bumbu Sambal Goreng, Olahan Jeroan yang Nikmat dan Menggugah Selera Makan

400 ml santan dari 1/2 butir kelapa

4 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus

1 sendok teh terasi, dibakar

4 buah cabai merah keriting

4 buah cabai merah besar

5 butir bawang merah

3 siung bawang putih

3 butir kemiri

Langkah Pembuatan

Rebus paru, daun salam, dan air sampai matang dan empuk. Angkat. Potong-potong 2x2 cm.

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, daun jeruk, dan cabai merah besar sampai harum.

 Tambahkan paru. Aduk rata.

Masukkan santan, garam, dan gula merah. Masak sampai matang dan meresap.

Selamat menikmati tribunners. (*)

Sebagian Artikel ini telah tayang di TribunKaltim.co dengan judul Resep Paru Bumbu Sambal Goreng, Olahan Jeroan Super Enak yang Bikin Keluarga Lebih Semangat Makan

Ikuti Berita POS-KUPANG.COM di GOOGLE NEWS