2 Resep Makanan Nasi Goreng Kambing dan Nasi Bakar Cumi yang Bakal Bikin Lidah Bergoyang

Bahan untuk membuat bumbu halus:

7 siung bawang merah

4 siung bawang putih

4 biji cabe merah

2 biji cabe rawit merah

1 sdt kari bubuk

1/4 sdt jintan bubuk

2 biji cengkeh, dihaluskan

Cara membuat:

Panaskan minyak samin di dalam wajan, masukkan kayu manis, daun salam, dan bumbu halus, lalu tumis hingga harum

Masukkan daging kambing yang telah diiris tipis ke dalam penggorengan dan aduk terus hingga merata

Tambahkan air dan biarkan mendidih hingga daging kambing matang dan kaldu agak mengental.

Masukkan nasi dan kecap manis, Sasa Bumbu Nasi Goreng Jawa, lalu aduk hingga nasi tercampur merata dan agak mengering.

Nasi goreng kambing siap disajikan dengan acar, potongan tomat, timun, emping dan kerupuk.

2. Nasi Bakar Cumi