Resep Makanan, Lele Rica Rica, Menu Simple Jadi Pilihan untuk Buka Puasa Ramadhan 2024

POS-KUPANG.COM - Inilah Resep makanan Lele Rica Rica, menu simple yang nikmat bisa jadi pilihan buka puasa Ramadhan 2024.

Tribunners jika Anda gemar makan ikan lele, Anda juga bisa memasaknya di rumah dengan mencoba Resep makanan Lele Rica Rica.

Nikmatnya menu Lele Rica Rica ini tiada duanya, bikin selera makan Anda di bulan Ramadhan 2024 meningkat, seperti apa Resep makanan dan cara membuatnya?

Yuk kita coba Resep makanan Lele Rica Rica untuk 4 porsi.

Waktu: 30 Menit

Bahan:

4 ekor ikan lele, kerat-kerat

Baca juga: Resep Makanan Soto Ayam Bening Rumahan, Rasanya Gurih dan Segar

1/2 sendok makan air jeruk nipis

1 sendok teh garam

2 lembar daun salam

1 cm lengkuas, memarkan

Baca juga: Resep Makanan Nasi Goreng Bawang Putih, Menu Sarapan yang Gurih Awal Pekan dan Praktis

1 batang serai, memarkan

5 lembar daun jeruk, buang tulangnnya

1 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

200 ml air

2 sendok makan minyak, untuk menumis

500 ml minyak, untuk menggoreng

Bumbu Tumbuk Kasar:

8 butir bawang merah

3 siung bawang putih

5 buah cabai merah keriting

4 buah cabai merah besar

2 buah cabai rawit merah

1 bua tomat merah

Cara Membuat Lele Rica Rica :

1. Lumuri lele dengan air jeruk nipis dan garam. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Tiriskan. Sisihkan.

2. Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar, daun salam, lengkuas, serai, dan daun jeruk. Aduk sampai harum. Tambahkan lele. Aduk rata.

3. Bubuhi garam, merica, dan air. Aduk sampai bumbu meresap. (*)

Sebagian Artikel ini telah tayang di Tribun-Bali.com dengan judul Resep Lele Rica Rica, Menu Simple untuk Sajian Buka Puasa Nanti

Ikuti Berita POS-KUPANG.COM di GOOGLE NEWS