Resep Makanan, Ikan Kuah Asam dengan Aroma Kemangi yang Menggoda Selera Makan

POS-KUPANG.COM - Inilah Resep makanan Ikan Kuah Asam dengan aroma kemangi yang menggugah selera.

Tribunners menu Ikan Kuah Asam sudah pasti akan membuat Anda semakin lahap, apalagi Ikah Kuah Asam yang Anda sajikan ditaburi dengan daun kemangi, rasanya sudah pasti makin nikmat.

Anda bisa mencoba Resep makanan Ikan Kuah Asam kemangi ini untuk disajikan sebagai menu makan siang Anda bersama Keluarga.

Kuahnya yang segar sudah pasti akan membuat anggota Keluarga semakin lahap menyantapnya. 

Namun cara mengolah Resep makanan ini tidaklah mudah, yuk disimak artikel Resep makanan Ikan Kuah Asam kemangi ini.

Bahan-bahan

Bahan

Baca juga: Resep Makanan, Menu Praktis dan Sederhana Tempe Bacem Pakai Asam Jawa

400 gram ikan nila fillet, potong-potong

2 sdm asam jawa, larutkan dalam 100ml air, saring

1.500 ml air

12 cabai rawit merah utuh

Baca juga: Resep Makanan, Kari Ayam dengan Kuah Rempah yang Super Lezat untuk Jamuan Menu Makan Siang

1 sdm garam

1 1/2 sdt gula pasir

3 batang kemangi, siangi

Bumbu Halus

5 cm kunyit, bakar

3 butir kemiri, sangrai

8 butir bawang merah

4 buah cabai merah besar

4 buah cabai rawit merah

5 cm lengkuas

1 cm terasi

Langkah Pembuatan

Rebus 1.500 ml air bersama bumbu halus dan asam jawa di atas api sedang sampai mendidih dan harum.

Masukkan ikan dan cabai rawit, aduk rata. Masak sampai ikan matang.

Menjelang diangkat, tambahkan daun kemangi. Aduk menyebar.

Ikan kuah asam kemangi siap untuk disajikan sebagai menu buka puasa.

Selamat tribunners. (*)

Sebagian Artikel ini telah tayang di Tribun-Bali.com dengan judul Menu BUKA PUASA Hari Ini, Resep Ikan Kuah Asam Kemangi, Super Lezat dengan Aroma Menggugah Selera

Ikuti Berita POS-KUPANG.COM di GOOGLE NEWS