Resep Makanan Soto Ayam Kuning, Sajian Menu Hangat Cocok di Musim Hujan

POS-KUPANG.COM - Kuliner Soto Ayam memang mudah didapat di daerah mana saja, bahkan setiap orang bisa menyajikan menu Soto Ayam dengan cita rasa yang berbeda-beda, jika Anda ingin memasak menu ini di rumah bisa mencoba Resep makanan ini.

Menu Soto Ayam bisa menjadi menu hangat yang pas di cuaca dingin saat Musim Hujan, untuk mengolah Resep makanan ini Anda perlu menyiapkan daging ayam bagian paha, kol, toge, daun bawang, soun, dan lainnya.

Makin lengkap Soto Ayam semakin nikmat dan segar, seperti apa Resep makanan nya?

Yuk intip Resep makanan Soto Ayamm Kunig yang dilansir dari YouTube resep simbok berikut ini :

Bahan :

½ kg ayam bagian paha

irisan kol

Baca juga: Resep Makanan, Opor Telur Krecek, Inspirasi Menu Lebaran Idul Fitri 1445 H yang Enak

irisan daun bawang

toge pendek

2 bungkus soun

2 liter air

Baca juga: Resep Makanan, Ayam Cocoh Khas jawa Timur, Masak Anti Ribet Cepat Saji

Bumbu:

1 sdt ketumbar

1 sdt lada butir

5 bawang mwrah

5 bawang putih

3 butir kemiri

1 jempol kunyit

2 daun salam

3 daun jeruk

2 batang sereh

4 iris lengkuas

3 sdt garam

½ sdt gula pasir

½ sdt royco ayam

Langkah-langkah membuat Soto Ayam kuning:

1. Masak ayam 10 menit. Angkat dan tiriskan.

2. Siram toge dengan air panas, angkat dan tiriskan.

3. Siram soun dengan air panas. Angkat dan tiriskan.

4. Haluskan lada, ketumbar, bawang merah, bawang putih, kunyit, pala, kemiri.

5. Tumis bumbu halus, masukkan sereh, daun jeruk, daun salam, jahe.

6. Tambahkan air. Masukkan ayam yang sudah direbus.

7. Masukkan garam, gula, penyedap. Masak hingga matang.

8. Angkat ayam dan goreng hingga matang.

9. Sajikan soto bersama suwiran ayam, kol, toge, soun. (*)

Sebagian Artikel ini telah tayang di TribunJambi.com dengan judul Resep Soto Ayam Kuning, Sajikan Bersama Irisan Kol dan Tomat,

Ikuti Berita POS-KUPANG.COM di GOOGLE NEWS