Resep Makanan, Nasi Siram Kambing Lada Hitam, Inspirasi Menu untuk Hajatan

POS-KUPANG.COM - Inilah Resep makanan, Nasi siram Kambing lada hitam, bisa jadi inspirais menu untuk Hajatan di rumah.

Jika Anda memilih untuk menyajikan olahan Daging Kambing hari ini, maka Anda bisa mengolah Resep makanan Nasi siram Kambing lada hitam yang enak.

Selain bisa disajikan di acara Hajatan, Anda juga bisa memasak Resep makanan Nasi siram Kambing lada hitam ini untuk makan siang atau Makan Malam bersama Keluarga.

Hanya butuh 60 menit saja, Anda sudah menciptakan nasi siram kambing lada hitam.

Penasaran dengan Resep makanan nasi siram kambing lada hitam ini?

Ayo kita coba.

Berikut Resep makanan nasi siram kambing lada hitam yang dikutip dari SajianSedap.Grid.id:

Baca juga: Resep Makanan, Empal Daging Sapi yang Enak dan Empuk Cuma Butuh Waktu 60 Menit

Bahan-bahan

Bahan-bahan:

700 gram nasi putih

2 butir telur, kocok lepas

Baca juga: Resep Makanan, Bumbu Rendang Hati Sapi Jadi Hidangan Menu Buka Puasa di Awal Ramadhan

1/4 sendok teh merica bubuk

1 1/2 sendok teh garam

2 butir telur, kocok lepas

2 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan-bahan Kambing:

200 gram daging kambing, rebus, potong kotak

50 gram jamur merang, belah dua

2 siung bawang putih, cincang kasar

1/2 buah bawang bombay, iris panjang

1/4 sendok teh gula pasir

1 sendok teh garam

2 sendok teh merica hitam, tumbuk kasar

1 batang daun bawang, iris miring

300 ml kaldu sapi

1 1/2 sendok teh tepung maizena dan 3 sendok teh air larutkan untuk pengental

1 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah Pembuatan

Siapkan bawang putih. Tumis sampai harum.

Masukkan telur dan aduk hingga berbutir.

Tambahkan nasi putih bersama garam dan merica bubuk. Aduk hingga rata dan sisihkan.

Untuk membuat kambing, siapkan bawang bombay dan bawang putih. Tumis hingga harum.

Tambahkan daging kambing bersama jamur merang dan aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan beberapa bumbu seperti, kaldu sapi, garam, merica hitam, dan gula pasir. Masak hingga mendidih.

Untuk membuat kuahnya menjadi kental, masukkan larutan tepung maizena. Masak hingga terlihat meletup-letup.

Masukkan daun bawang dan aduk hingga semua tercampur rata

Siapkan nasi putih dan siram dengan saus yang telah dibuat

Selamat menikmati tribunners. (*)

Sebagian Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul Resep Nasi Siram Kambing Lada Hitam, Inspirasi Menu Olahan Daging Idul Adha

Ikuti Berita POS-KUPANG.COM di GOOGLE NEWS