Resep Makanan, Menu Sederhana Sayur Lodeh Cuma Butuh Waktu 30 Menit

POS-KUPANG.COM - Bunda-bunda yuk cobain Resep makanan, menu sederhana sayur lodeh yang cuma butuh waktu 30 menit.

Anda bisa menyuguhkan menu sayur lodeh ini untuk menu maka siang atau makan malam, seperti apa Resep makanan ini boleh dicoba.

Menu sayur lodeh ini  bisa Anda santap dengan lauk tempe, Ikan Asin, dan sambal terasi.

Penasaran dengan Resep makanan sayur lodeh ini? yuk dicoba :

Bahan-bahan:

Baca juga: Resep Makanan, Ayam Goreng Bumbu Lengkuas yang Super Nyami Jadi Menu Favorit

200 gram nangka muda, dipotong-potong

300 gram labu siam, dipotong-potong

8 buah kacang panjang, dipotong-potong

1 buah terong, dibelah dua bagian, dipotong-potong

100 gram daun melinjo muda

Baca juga: Resep Makanan, Menu Rumahan Anti Repot Dadar Jagung Hanya dengan 9 Bahan

3 buah cabai hijau besar, diiris bulat

2 lembar daun salam

3 cm lengkuas, dimemarkan

2 sendok makan garam

2 sendok teh gula merah sisir

Baca juga: Resep Makanan, Cah Siomak Tahu Teriyaki Pakai Bawang Putih dan Bombay Lengkap Cara Membuatnya

2.000 ml santan dari 1 butir kelapa

Bumbu halus:

8 butir bawang merah

3 siung bawang putih

3 butir kemiri, sangrai

1/2 sendok teh terasi goreng

2 cm kencur

1/2 sendok teh ketumbar
 
Cara membuat:

1. Rebus santan, daun salam, lengkuas, dan bumbu halus sampai harum.

2. Masukkan nangka muda, garam, dan gula merah. Rebus hingga setengah matang.

3. Tambahkan labu siam, kacang panjang, terong, daun melinjo, dan cabai hijau. Aduk rata. Masak sampai matang. (*)

Sebagian Artikel ini telah tayang di TribunTravel.com dengan judul Resep Sayur Lodeh Sederhana Buat Makan Malam, Masaknya Cuma 30 Menit

Ikuti Berita POS-KUPANG.COM di GOOGLE NEWS