Resep Makanan, Sedapnya Balado Kentang Manis Pedas yang Simpel dan Enak

POS-KUPANG.COM - Tribunners hari libur ini, masak-masak bisa jadi pilihan untuk menghadirkan sajian enak untuk Keluarga, ada Resep makanan balado kentang dengan rasa pedas manis.

Menu balado kentang manis pedas ini akan menciptakan rasa yang enak dengan aroma yang sedap dan cara membuat Resep makanan ini sangat simpel.

Kuliner balado kentang akan menjadi menu favorit keluarga Anda, yuk dicek Resep makanan badalao kentang pedas manis.

Berikut cara membuat Resep makanan balada kentang pedas manis.

Bahan-bahan

Baca juga: Resep Makanan, Rolade Bayam, Menu Makan Malam Lezat Hidangan Pilihan untuk Keluarga

Bahan

600 gram kentang, iris bulat tipis

6 lembar daun jeruk, buang tulangnya

2 lembar serai, memarkan

2 lembar daun salam

Baca juga: Resep Makanan, Sayur Bayam Kuah Telur Puyuh, Menu Sarapan Pagi yang Sedap dan Sehat

1 1/2 sendok teh garam

1 sendok makan gula merah sisir

1 sendok makan air asam jawa, dari 1/2 sendok teh asam jawa dan 2 sendok makan air, larutkan

3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Tumbuk Kasar

Baca juga: Resep Makanan, Sate Lilit Daging Sapi Khas Bali yang Praktis dan Mudah Diolah

4 siung bawang putih

10 butir bawang merah

7 buah cabai merah besar, buang bijinya

Langkah Pembuatan

Rendam kentang, 3/4 sendok teh garam, dan 1 sendok teh air kapur sirih di dalam 1.000 ml air. Tiriskan.

Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga kering.

Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu tumbuk kasar, daun jeruk, serai, dan daun salam hingga harum

Masukkan garam, gula merah, dan air asam jawa. Aduk hingga kental

Masukkan kentang. Aduk hingga terbalut rata. Sajikan.

Sebagian Artikel ini telah tayang di Tribun-Medan.com dengan judul Resep Balado Kentang Manis dan Cara Membuatnya

Ikuti Berita POS-KUPANG.COM di GOOGLE NEWS