Resep Makanan, Udang Saus Kecombrang Bikin Nafsu Makan Keluarga Bertambah

POS-KUPANG.COM - Tribunners yuk cobain Resep makanan udang saus kecombrang.

Dijamin deh Resep makanan udang saus kecombrang ini bakal bikin nafsu makan Keluarga bertambah.

Menu udang saus kecombrang ini dapat dihindangkan dengan nasi putih hangat sehingga menggugah seleran makan, seperti apa Resep makanan nya yuk kita coba.

Kreasikan sendiri Resep makanan udang saus kecombrang di dapur kesayangan Anda.

Berikut Resep makanan udah saus kecombrang di rumah :

Baca juga: Resep Makanan Cumi Bakar Bumbu Jimbaran Bali, Bikin Selera Makan Bertambah

Bahan-bahan Udang Saus Kecombrang

-10 buah udang besar, kupas dan sisakan ekornya

-3 siung bawang putih, cincang halus

-1 jeruk nipis, peras

-1/2 sdt garam

Baca juga: Resep Makanan, Sambal Goreng Ati Nikmat dan Cara Praktis Membuatnya Jadi Menu Makan Siang Keluarga

-1/2 sdt merica bubuk

-1 sdm minyak zaitun

Saus Udang Saus Kecombrang

-1/2 buah nanas, potong panjang

-1/2 buah bawang bombai, iris panjang

Baca juga: Resep Makanan, Kue Jahe, Camilan Spesial Rayakan Natal dan Tahun Baru 2024

-10 buah cabai rawit merah, iris panjang

-1/4 buah paprika hijau, iris memanjang

-1/4 buah paprika merah, iris memanjang

-2 batang daun kucai, iris kasar

-3 lembar kelopak bunga kecombrang, potong panjang

Baca juga: Resep Makanan, Sapo Tahu Menu Sederhana dan Praktis Sajian Makan Malam

-2 batang daun bawang, iris bulat

-1/4 sdt gula pasir

-1/2 sdt merica hitam

-1 sdm saus tiram

-1 sdm saus ikan

-2 sdm minyak zaitun

-50 ml air kaldu

Cara Membuat Udang Saus Kecombrang

-Ambil pisau dan kerat punggung udang. Pastikan tidak sampai putus. Sisihkan dan masukkan ke dalam wadah besar

-Lalu, lumuri udang dengan air jeruk nipis. Diamkan udang selama 10 menit

-Kemudian, panaskan minyak zaitun. Tumis bawang putih sampai harum. Jika sudah, masukkan udang, merica bubuk, dan garam. Aduk sampai udang berubah warna. Angkat dan sisihkan

-Tumis bawang bawang bombai dengan minyak zaitun. Lalu, masuk sampai layu. Tambahkan cabai rawit, paprika merah dan hijau, daun bawang, kucai, dan kecombrang. Aduk sampai layu

-Tambahkan saus tiram, saus ikan, air kaldu, merica, gula pasir, dan terakhir nanas. Aduk merata. Angkat dan sajikan udang dengan siraman saus

Demikianlah resep Udang Saus Kecombrang yang dapat kamu coba kreasikan di dapur rumah. (*)

Sebagian Artikel ini telah tayang di Tribun-Bali.com dengan judul Resep Udang Saus Kecombrang, Cocok Dihidangkan Bersama Nasi Hangat

Ikuti Berita POS-KUPANG.COM di GOOGLE NEWS