Resep Makanan Cumi Bakar Bumbu Jimbaran Bali, Bikin Selera Makan Bertambah

POS-KUPANG.COM - Bagi Anda penggemar seafood khususnya cumi-cumi, bunda bisa mencoba Resep makanan Cumi Bakar Bumbu Jimbaran.

Tribunners Bumbu Jimbaran Bali atau dikenal Bumbu Bali sudah tak asing lagi di lidah masyarakat Indonesia, apalagi Anda mengolah seafood Cumi Bakar dengan menggunakan bumbu Jimbaran Bali, pasti hasil Resep makanan Cumi Bakar Bumbu Jimbaran ini akan menggugah selera.

Jika kamu tertarik dengan Resep makanan dari Chef Devina Hermawan satu ini, simak ulasan resep Cumi Bakar Bumbu Jimbaran selengkapnya.

Bahan cumi bakar jimbaran:

470 gr cumi ukuran besar 

Baca juga: Resep Makanan, Nasi Goreng Bumbu Seblak, Ide Menu Makan Malam yang Pedasnya Menggiurkan

80 gr nanas

½ sdt garam 

¼ sdt merica 

Bahan bumbu halus jimbaran: 

4-5 siung bawang putih 

Baca juga: Resep Makanan, Kue Kering Mocca Thumbprint yang Enak Hiasi Toples di Hari Natal dan Tahun Baru

7 siung bawang merah 

3 butir kemiri 

1 saset terasi 

2 sdm minyak 

1 sdm air 

Baca juga: Resep Makanan Bistik Ayam Ala Restoran, Menu Spesial yang Praktis di Hari Raya Natal

1 sdm saus tiram 

1 sdm saus tomat

 ½ sdm saus sambal 

1 sdm kecap manis 

100 ml air 

Baca juga: Resep Makanan, Ikan Bakar Pedas Manis Cocok Jadi Menu Natal dan Tahun Baru

Pelengkap:

Timun Sambal dabu-dabu

Nasi putih 

Cara Pembuatan

Bersihkan cumi lalu belah dan tusuk cumi dengan tusukan sate. Sayat sedikit pinggiran cumi dengan gunting 

Marinasi cumi dengan nanas parut, garam dan merica, ratakan. Diamkan selama 30 menit 

Haluskan bumbu halus kemudian tumis hingga wangi. Masukkan saus sambal, saus tiram, saus tomat, air dan kecap manis, masak beberapa saat 

Lap sedikit cumi dengan tisu lalu panggang selama 5 menit di suhu 200 derajat celcius 

Oles dengan bumbu jimbaran lalu lanjut panggang di suhu 200 derajat celcius selama 5-7 menit 

Sajikan cumi panggang jimbaran dengan nasi, timun dan sambal dabu-dabu. (*)

Sebagian Artikel ini telah tayang di Tribungorontalo.com dengan judul Resep Cumi Bakar Bumbu Jimbaran, Ide Menu Makan Siang

Ikuti Berita POS-KUPANG.COM di GOOGLE NEWS