Resep Makanan, Brokoli Saus Tiram dan Tim Telur Penambah Nafsu Makan Buah Hati Anda

POS-KUPANG.COM - Menikmati akhir pekan Anda bersama keluarga di rumah, yuk kreasikan menu spesial yang enak di dapur Anda untuk keluarga terutama si kecil, ada Resep makanan Brokoli saus tiram dan tim telur yang bakal bikin selera makan anak Anda bertambah.

Tribunners sayur Brokoli sangat bagus dikonsumsi anak-anak, karena Brokoli mentah mengandung hampir 90 persen air, 7 persen karbohidrat, 3 persen protein, dan hampir tanpa lemak, sehingga sangat baik untuk diolah menjadi makanan enak seperti Brokoli saus tiram ala Chef Devina Hermawan ini.

Anda harus mencoba Resep makanan Brokoli suas tiram ini, selain menyehatkan, rasanya juga sangat lezat.

Tribunners untuk diketahui, Brokoli sangat rendah kalori, hanya menyediakan 35 kalori per cangkir, atau 90 gram (g).

Sayur Brokoli bisa memenuhi kebutuhan nutrisi bagi anak-anak. Cobalah resep dari Chef Devina Hermawan berikut ini.

Baca juga: Resep Makanan, Cumi Saus Padang yang Bikin Lidah Bergoyang dan Ketagihan Ala Chef Devina Hermawan

Inilah Resep makanan Brokoli saus tiram dan Tim telur (untuk 5-6 porsi)

Bahan tim telur:

2 butir telur

200 ml air

¼ sdt garam

Baca juga: Resep Makanan, Tamagoyaki Telur Dadar Gulung yang Mencuri Perhatian untuk Disantap

Bahan tumisan:

2 bonggol brokoli

1 sdm garam

800 ml air

½ buah bawang bombai

Baca juga: Resep Makanan Cumi Hitam Madura Maknyoz yang Bikin Nafsu Makan Bertambah

5 siung bawang putih

2 sdm minyak

Bahan saus:

2 sdm kecap asin

2 sdm saus tiram

Baca juga: Resep Makanan, Nasi Goreng Enak Makan Kenyang Cepat Saji Cuma 10 Menit

1 sdm gula pasir

1 sdt kaldu ayam bubuk

350 ml air

2-3 sdm maizena

Cara pembuatan:

Campurkan air, telur dan garam, kocok lepas lalu pindahkan ke dalam wadah tahan panas sambil disaring

Tutup dengan alumunium foil lalu kukus selama 20-30 menit di api sedang kecil

Potong besar-besar brokoli lalu kupas bagian luar batang brokoli, potong

Cuci bersih brokoli lalu rendam dengan air dan garam selama 5 menit kemudian bilas

Iris bawang bombai dan cincang bawang putih

Untuk saus, campurkan air, saus tiram, kecap asin, gula pasir, kaldu ayam dan maizena, aduk rata

Rebus brokoli hingga matang, tiriskan

Panaskan minyak, goreng bawang putih hingga sedikit kecokelatan, tiriskan

Di dalam wajan yang sama, tumis bawang bombai dan brokoli, aduk rata kemudian tuang saus, masak beberapa saat hingga mengental

Tuang tumisan di atas tim telur lalu taburkan bawang putih goreng di atasnya

Brokoli saus tiram tim telur siap disajikan. (*)

Sebagian Artikel ini telah tayang di Tribungorontalo.com dengan judul Resep Brokoli Saus Tiram, Anak-anak Pasti Suka

Ikuti Berita POS-KUPANG.COM di GOOGLE NEWS