Resep Makanan, Telur Ayam Gulung Ala Hoka Hoka Bento Menu Favorit Buah Hati Anda

POS-KUPANG.COM - Buah hati Anda suka makan telur? cobain Resep makanan telur ayam gulung ala Hoka Hoka Bento ini, dijamin bakal jadi menu favorit si kecil.

Ya di Indonesia kita biasanya disuguhkan dengan telur ceplok alias mata sapi dan telur dadar, sedangkan restoran Jepang di Indonesia telur ayam biasanya diolah menjadi telur gulung, begini Resep makanan telur ayam gulung Hoka Hoka Bento.

Untuk Resep makanan telur ayam gulung ini memerlukan paha ayam dan bumbu-bumbu seperti bawang merah, bawang putih, maizena, putih telur dan bahan lainnya.

Seperti apa Resep makanan telur ayam gulung, Hoka Hoka Bento? yuk disimak :

Bahan:

Baca juga: Resep Makanan, Tamagoyaki Telur Dadar Gulung yang Mencuri Perhatian untuk Disantap

600 gr paha ayam

7 siung bawang putih halus

3 sdm bawang merah goreng

2 sdm maizena

1 butir putih telur

Baca juga: Resep Makanan Cumi Hitam Madura Maknyoz yang Bikin Nafsu Makan Bertambah

120 gr air es / es batu

2 sdm minyak wijen

1,5 sdt garam

1,5 sdm gula pasir

2 sdt kaldu ayam

Baca juga: Resep Makanan, Nasi Goreng Enak Makan Kenyang Cepat Saji Cuma 10 Menit

½ sdt merica

¾ sdt pala bubuk / ngohiong

1-2 lembar roti tawar kecil

50 ml air

Bahan kulit rolade:

Baca juga: Resep Makanan, Semur Daging Kentang Sajian Lezat Saat Kumpul Bersama Keluarga

2 butir telur

80 gr tepung terigu protein sedang

40 gr maizena

250 ml air

2 sdm minyak

¾ sdt garam

½ sdt kaldu bubuk / penyedap

Pewarna kuning secukupnya, opsional

Lainnya:

Minyak Goreng Fortune

Nasi putih Beras Premium Fortune

Salad dressing 

Cara pembuatan:

Untuk kulit, campurkan tepung terigu, maizena, telur, air, dan minyak, aduk rata lalu tambahkan sedikit pewarna kuning, aduk rata

Tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata

Panaskan wajan di api kecil, tuang adonan kulit sambil di ratakan, masak hingga matang kemudian sisihkan

Keringkan ayam, masukkan ke dalam food processor bersamaan dengan garam, kaldu bubuk, dan gula pasir, haluskan hingga lengket

Masukkan bawang putih halus, dan bawang goreng, haluskan lalu tambahkan merica, bubuk pala, minyak wijen, dan es batu, haluskan kembali

Masukkan putih telur dan maizena, haluskan hingga tercampur rata

Potong kotak kecil roti lalu campurkan dengan air, masukkan ke dalam food processor, haluskan

Siapkan kulit egg roll, tuang adonan lalu oles ujung kulit dengan larutan tepung, gulung

Kukus egg chicken roll selama 20 menit, tiriskan kemudian potong-potong

Panaskan minyak goreng fortune lalu goreng egg chicken roll hingga kuning keemasan

Egg chicken roll siap disajikan

Sebagian Artikel ini telah tayang di Tribungorontalo.com dengan judul Resep Telur Ayam Gulung Ala Hoka Hoka Bento

Ikuti Berita POS-KUPANG.COM di GOOGLE NEWS