Resep Makanan, Udang Goreng Bihun Ala Resto dengan Mayones yang Praktis

POS-KUPANG.COM - Bunda-bunda mau masak apa hari ini? bagi bunda yang ingin memasak udang bisa mencoba Resep makanan berikut ini, ada Resep makanan udang goreng bihun ala resto dengan saus mayones yang praktis.

Selain mudah dibuat Resep makanan udang goreng bihun akan membuat anggota keluarga ketagihan karena disandingkan dengan saus Mayones.

Ya udang menjadi salah satu bahan kuliner yang mudah dibuat, cara membersihkannya juga cukup mudah dan bisa diolah menjadi menu ala Resto dengan Resep makanan udang goreng bihun ini, yuk disimak resep dari chef Devina Hermawan ini.

Inilah Resep makanan udang goreng bihun (untuk 3-4 porsi) ala Chef Devina Hermawan.

Bahan

Baca juga: Resep Makanan, Bakso Jamur Telur Puyuh Jadi Menu Favorit Keluarga di Rumah

16 pcs udang, kupas sisa buntut

125 gr bihun

Bahan adonan basah

2 butir telur

1 sdm kaldu ayam bubuk

Baca juga: Resep Makanan, Ayam Bakar Kecap Gurih dengan Margarin untuk 8 Porsi Ala Chef Devina Hermawan

6 sdm tepung terigu protein sedang

Bahan saus

4 sdm mayones

1 sdm saus sambal

3 buah cabai rawit merah

½ sdt air jeruk nipis

1 sdt minyak wijen

Langkah:

Rebus air hingga mendidih lalu siram ke dalam bihun. Diamkan selama 10 menit

Cincang halus cabai rawit kemudian masukkan ke dalam mayones

Tambahkan air perasan jeruk nipis, saus sambal, dan minyak wijen, aduk hingga rata

Campurkan tepung terigu, kaldu ayam bubuk, dan telur, aduk rata.

Sayat bagian bawah udang perlahan, ratakan lalu masukkan udang ke dalam tepung basah

Tiriskan bihun lalu gunting. Tuang 4 sdm adonan basah, ratakan

Masukkan udang ke dalam bihun sambil di ratakan

Panaskan minyak, goreng udang hingga kuning keemasan, tiriskan

Udang goreng bihun siap disajikan

Sebagian Artikel ini telah tayang di Tribungorontalo.com dengan judul Resep Udang Goreng Bihun Ala Resto, Masak Cuma 30 Menit

Ikuti Berita POS-KUPANG.COM di GOOGLE NEWS