Resep Makanan, Lumpia Mini Isi Sayur, Camilan Klasik yang Renyah Disantap dengan Teh

- 2 batang daun bawang, iris halus

- 100 gr taoge 200 gr wortel, parut kasar

- 100 gr daging ayam giling

- 1 sdm kecap ikan

- 1 sdm seledri cincang

Baca juga: Resep Makanan, Tempe Dibikin Nugget, Mendoan Hingga Orek Basah yang Maknyos

Bumbu yang dihaluskan:

- 5 siung bawang putih

- 5 butir merica

- 1 sdt garam

Cara membuat lumpia mini isi sayur

1. Isian: Panaskan minyak. Tumis daun bawang, bumbu yang dihaluskan, dan daging giling. Aduk rata.

Masukkan taoge dan wortel, masak hingga sayur matang. Beri kecap ikan dan seledri cincang, angkat.

2. Isi kulit lumpia dengan adonan isi, gulung, lalu lipat. Rekatkan dengan putih telur, lakukan hal yang sama hingga selesai. Goreng dengan minyak panas hingga matang dan kecoklatan. Angkat dan sajikan.

Demikian penjelasan mengenai cara membuat lumpia isi sebagaimana di ata. Semoga bermanfaat. (*)

Sebagian Artikel ini telah tayang di Tribun-Bali.com dengan judul Camilan Klasik, Resep Lumpia Isi, Pas Disantap Dengan Teh

Ikuti Berita POS-KUPANG.COM di GOOGLE NEWS