Resep Makanan, Ayam Bumbu Rujak Diolah Pakai Gula Merah dan Kaldu Jamur

POS-KUPANG.COM - Inilah Resep makanan, ayam bumbu rujak yang diolah dengan bumbu lengkap pakai Gula merah juga kaldu jamur.

Bagi Anda yang gemar memasak, Anda bisa mencoba Resep makanan ayam bumbu rujak yang maknyos dihidangkan untuk Keluarga.

Tak hanya anak-anak, orang dewasa juga suka dengan masakan ayam, asalkan ayam diolah dengan berbagai Resep makanan yang tepat dan hasilnya juga enak bisa coba Resep makanan ayam bumbu rujak.

Hobi dapat membantu Anda melepas stres yang menumpuk karena pekerjaan.

Bila Anda hobi memasak, Anda bisa mencoba berbagai Resep makanan di waktu luang.

Baca juga: Resep Makanan, Sup Pokcoy Bakso Ikan, Makanan yang Enak dan Bergizi untuk Si Kecil

Satu diantaranya adalah Resep makanan ayam bumbu rujak.

Masakan ayam jadi menu favorit orang indonesia, selain bahannya mudah ditemukan, daging ayam juga mengandung banyak manfaat untuk kesehatan.

Berikut ini Resep makanan ayam bumbu rujak yang pakai Gula merah kaldu jamur.

Bahan-bahan:

- 1 ekor ayam, potong

Baca juga: Resep Makanan, Ayam Panggang Saus Madu Pakai Bawang Putih dan Bawang Bombay

- 8 siung bawang merah

- 5 siung bawang putih

- 5 cabe merah besar

- 3 kemiri

- 1 jempol jahe

Baca juga: Resep Makanan, Ayam Suwir Kecap Hidangan Praktis Makan Bersama Keluarga

- 1 ruas kunyit

- 2 serai

- 3 daun jeruk

- 2 daun salam

- 1 asam jawa

Baca juga: Resep Makanan, Sayur Bayam Jagung Manis, Sup Hangat Cocok Dicicipi di Musim Hujan

- 1/4 sdt terasi

- 1 sdt ketumbar

- 1/2 sdt merica

- 65 ml santan instan

- 1 sdt gula merah

- 1 sdt garam

- 1/2 sdt kaldu jamur

Cara membuat:

1. Cuci bersih ayam lalu goreng hingga setengah kering.

2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, ketumbar, asam jawa, terasi dan merica.

3. Tumis bawang halus, tambahkan serai, daun dalam dan daun jeruk. Tumis hingga bumbu matang.

4. Jika bumbu sudah matang, masukkan ayam dan sedikit air. Aduk hingga rata.

5. Tambahkan garam, kaldu jamur dan gula merah. Aduk hingga rata lalu masukkan santan.

6. Ungkep ayam dengan api kecil hingga bumbu meresap dan ayam empuk.

Koreksi rasa.

Selamat mencoba. (*)

Ikuti Berita POS-KUPANG.COM di GOOGLE NEWS