Kuliner NTT Kapiting Dan Kerang Oebelo Asam Manis Menghiasi Rasa Syukur Putri Vennesa Paulus

Laporan Wartawan Pos-Kupang.Com, Ferry Ndoen

POS-KUPANG.COM - Sahabat kuliner ntt dimana saja berada, pepata tua beriktiar bahwa, Dimana Bumi Dipijak, Disitu Langit Dijunjung".

Peribahasa ini tentu akan melekat disanubarai bapa mama basodara samua saat di rantau orang ato saat sudah menetap di tana orang.

Beta pung kawan Ir. Drs. Johannes Paulus, MM juga memegang teguh peribahasa ini, termasuk dalam hal rasa.

Atribut sebagai putra Flobamora dan soal rasa tetap menjadi prioritas yang selalu ditularkan dalam keluarga.

Kali ini beta pung kawan katib, bro Johannes Paulus tetap mengenang  dan bahkan mempertahankan cita  dan nilai rasa makanan Flobamora di atas meja keluarga.

Dan untuk sesi tulisan kali, ini bro Johannes Paulus merayakan kebahagian keluarga karena salah satu bidadarinya, putri bungsu sudah menerima surat keputusan  

dari Kemendikbud dan Dikti Beasiswa Unggulan.

Johannes Paulus menaikan puji syukur kepada Tuhan Yesus  dan Bunda Maria  karena putri Vannesa Paulus sudah menerima SK Beasiswa Unggulan di Auditorium Widya Sabha Kampus Universitas Udayana di Bukit Jimbaran - Bali.

Anak Vanessa mewakili Fakultas Kedokteran Universita Udayana Bali saat  penandatangan kontrak Beasiswa Unggulan dari Kementrian Dikti tahun 2023.

yang mana semua biaya uang kuliah tunggal ditanggung penuh pemerintah selama kuliah + mendapat uang pemondokan/uang buku literatur setiap bulan selama kuliah .

Kontrak beasiswa unggulan untuk mahasiswa Fakultas Kedokteran Negeri seluruh Indonesia (BAN - Akreditasi FK Unud : A) .

Dan merayakan sukacita ini, Johannes Paulus merayakan sukacita ini dengan masakan spesial Kapiting ato Kanik Oebelo yang dikiriam keluarganya.

Juga  Kerang Laut Oebelo yang dimasak spesial asam manis ala Flobamora untuk dinikmati bersama keluarga tercinta.

Dan masakan ini tak lupa dipadukan dengan sayur kangkung khas Timor pakai sdikit asam yang dicobanya sesuai arahan rekan kuliner ntt Ferry Ndoen.