Kuliner NTT, Aroma Khas Sei Om Bai di Baun, di Amarasi Kupang, Diburu Ibu Ibu Pemburu Keringat

POS-KUPANG.COM - Sahabat kuliner ntt yang berbahagia masyarakat nusantara berburu kuliner sei Om Bai Baun karena rasa daging seinya sangat gurih

Nikmatnya kuliner ntt yag satu ini ternyata ada rahasianya. Dan untuk bisa menikmati daging sei Om Bai Baun yang terasa nikmat mari kitong bahas.

Rahasianya agar daging sei Bai Baun terasa nikmat ternyata bersandar pada daun yang satu ini dan info kuliner ntt.

Daun ini hanya ada dan masih cukup banyak tumbu di daratan Pulau Timor.

Namanya, daun kusambi atau daun kesambi yang dipakai saat memanggang irisan daging babi Sei Om Bai Baun.

Lokasi sei  daging bai Bai Baun terletak di wilayah Amarasi, Kabupaten Kupang. Untuk mencapai lokasi daging sei Bai Bau di Kabupaten Kupang sekitar 1 jam dari Kota Kupang.

Saat penulis kuliner ntt menuju ke lokasi pembakaan sei Bai Baun di Amarasi, Kabupaten Kupang, tidak terlalu banyak kuliner yang datang makan.

Hal ini terlihat dari jejeran kendaraan yang terlihat hanya dtiga sampai empat mobil yang diparkir  di sisi depan sei Bai Baun di Amarasi, Kabupaten Kupang.

Saat datang, penulis kuliner ntt memesan 2 kg daging babi sei Om Bai Baun seharga Rp 500 ribu.

Sementara makanan lainny seperti nasi dan sayur dibawa dari rumah.

Yang bepergian untuk menikmati sei Om Bai Baun di Amarasi ada 4 ibu pemburu keringat di Kota Kupang.

Para ibu menyebut grup sebagai pemburu keringat Kota kupang, keran mereka setiap sore berolahraga melintasi ruas jalan di Kota Kupang untuk mencari keringat.

Sejumlah lintasan dan spot olahraga yang setiap hari datangi yakni, Taman Nostalgia, Taman Tagape, Taman Inaboi dan Taman di atas laut Kelapa lima, Depan Hotel Aston Kupang.

Kembali pada ulasan pertama, jadi inti dari enaknya sei  Bai Baun terletak pada saat daging sei dipanggang, yakni  ditutupi menggunakan daun kusambi ato  daun kesambi.

Selamat menikmati berkat Tuhan, daging sei Bai baun dari Amarasi, di Kabupaten Kupang, Minggu 14 Mei 2023. (fen).

Baca juga: Kuliner NTT, Kembali ke Makanan Lokal Sehari Hari, Kembali ke Laptop Makan Sambal Daun Bawang

Ikuti Pos-Kupang.Com di GOOGLE NEWS