Kuliner NTT, Ceker Ayam Potong Mix Kentang Timor ala Ferry Ndoen

Laporan Wartawan Pos-Kupang.Com, Ferry Ndoen

POS-KUPANG.COM - Sahabat kuliner ntt, skali skali kitong bikin opor ceker ayam juga enak.

Tapi yang su usia di atas kapala 50-an jang  makan talalu banyak karena bisa kena kolestrol.

Untuk bumbu opor ayam, beta sonde mau ulas laiiiii karena kitong su tulis bebarapa kali.

Kecuali kalo ada tambahan bumbu baru untuk pembeda rasa, atau pembanding rasa baru  beta tambahkan infonya.

Kali ini kitong coba ceker ayam atau opor kaki ayam karena cukup lembut.

Kaki ayam bagian ayam yang cukup disukai banyak orang.

Ceker ayam memiliki bagian kulit, tendon dan tulang, yang bisa diolah menjadi aneka macam masakan.

Sahabat kuliner ntt, satu ekor ayam potong di jual di Pasar Oeba, Kecamatan Kota Lama, Kota Kupang Rp 60.000

Kaki ayam biasanya ditemukan pada masakan terutama masakan tradisional orang Jawa.

Pasalnya, ceker atau kaki ayam merupakan hidangan yang cukup popule dan biasanya ditaruh di soto, seblak, mie ayam hingga makan ala Korea.

Kali ini, beta pi  beli ame ayam potong di Lippo Mall dan sedikit ceker ayam,

lalu beta coba kombain antara isi daging ayam potong dan ceker ayam potong dan campur deng kentang Timor.

Ternyata masakan opor ayam pakai ceker ayam juga cukup enak. Tapi, kitong yang usia di atas kapala 50- an taon ini, makan na ukur ukur.

Beta ju cuma barani makan 1 potong saja, deng sadikit kuah opor dan kentang. Ini karena su faktor usia. Jadi kiton makan na ukur-ukur.

Selamat meikmati berkat Tuhan Ceker Opor Ayam  campur kentang ala Ferry Ndoen, Minggu 30 April 2023. (fen).

Baca juga: Video Viral TikTok, Mau Liburan dan Kulineran versi Warga Lokal di Yogyakarta? Cicipi Lima Menunya

Ikuti Pos-Kupang.Com di GOOGLE NEWS