Kuliner Khas NTT, Mau Tahu Cara Goreng Pisang Goreng Non Karbit yang Lecker ? Ini Caranya Bos

Laporan Wartawan Pos-Kupang.com, Ferry Ndoen

POS-KUPANG.COM - Hari Sabtu tanggal 4 Maret 2023, kitong mau menikmati pisang goreng poa-poa kuliner khas ntt.

Sakarang ini buah pisang di pasar harganya masih cukup murah.

Namun sayang, kebanyakan pisang yang ada di pasar dong su peram ato pisang karbit.

Jarang dapat pisang yang su mo masak pohon. Pasalnya, ini pedagang dan petani dong ju su pintar.

Dong sakarang su panen buah pisang saat buah pisang masi muda.

ABis dong tutup dengn karung baru taru karbit. Ini pisang bisa ba tahan sampe beberapa minggu.

Kalo pisang yang su mau masak pohon, abis panen dua tiga hari su masak.

Jadi ini petani pedagang dong memilih pisang dong panen masi muda lalu dong ruku pake karbit.

Baca juga: Kuliner Khas NTT, Siapkan Lauk Pauk Anak Bawa pi Sakolah, dan Bawa pi Tampa Karja

Bisa buah pisang batahan sampe 3 minggu bahkan sampe 1 bulan sonde rusak.

Tapi dari sisi kesehatan sonde talalu bae. Pasalnya, pisang ruku ato peram pake karbit na.

Jadi kali ini beta mau suguhkan pisang goreng dari bua pisang yang masak di pohon.

Ini buah pisang masak pohon, rasa talalu enak.

Selain lebe kenyal, juga manisnya asli dan rasa lai jika dibanding pisang karbitan atau pisang peram ato pisang ruku beda bos.

Kalo goreng kue pisang standar sa. Tinggal campur teringu deng aer yang pas lalu digoreng.

Apalai ini pisang hasil panen dari kebun di bawah rumah. Jadi pisang yang masak di pohon.

Bukan pisang ruku ato pisang peram. Jadi abis goreng dan minun deng kopi rasa alia, weee enak mo mati sa.

Tapi ada satu rahasia kici yang beta mo kasi tau, ini pisang awkatu goreng dia pung campuran tepung kitong taru ame sadiki soda.

Jadi rasanya agak laeennn dan rasa lebe enak. Kalo sonde parcaya na silakan mencobanya.

Selamat menikmati berkat Tuhan pisang goreng masak pohon ala Ferry Ndoen, Sabtu 5 Maret 2023, GBU (fen)