Kuliner Khas Kupang, Udang Kukus Oebelo Bikni Sambal Goreng Mix Tempe ala Ferry Ndoen

POS-KUPANG.COM – Menu Kuliner Khas Kupang kali ini kitong mau buat sambal goreng udang mix tempe ala Ferry Ndoen

Menu udang sekali belanja kitong bisa buat beberapa resep masakan Kuliner Khas Kupang ala Ferry Ndoen.

Ini semua tergantung versi dan variasi masakan dan makanan yang hendak di masak, khususnya Kuliner Khas Kupang

Udang kemarin beta beli agak banyak, yakni 3 piring udang kukus yang dijual pedagang di Pasar Oeba, Kelurahan Fatubesi, Kecamatan Kota Lama, Kota Kupang.

1 Piring udang yang sudah dikukus dijual pedagang deng harga Rp 20 ribu, beta tawar deng harga Rp 15 ribu per piring kecil, ini pedagang mau.

Beta beli ame 3 piring jadi masih ada stok untuk buat menu masakan udang deng varian laen.

Kali ini beta buat menu kuliner khas Kupang sambal goreng udang mix tempe.

Bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk membuat Kuliner Khas Kupang sambal goreng udang mix tempe

yakni bawang merah 1 genggam, banag putih 1 siung, Lombok besar, Lombok kecil, lengkuas dan daun serai.

Blender bawang merah, bawang putih, Lombok besar, Lombok kecil,lengkuas,serai,tomat

Tumis bumbu sampai harum . tambah kan air sedikit taruh garam, Royco,

gula pasir sedikit ,kecap manis. lalu udang dan tempe aduk sampai merata dan bumbu meresap di wajan atau tacu.

Biar beberapa menit sampai semua bumbu tercampur setelah diangkat dan ditaruh ke dalam mangkok kaca.

Selamat menikmati berkat tuhan sambal goring udang mix tempe ala Ferry Ndoen, GBU Selasa 31 Januari 2023 (fen)

Ikuti berita POS-KUPANG.com di GOOGLE NEWS