KUliner Khas Kupang
Kuliner Khas Kupang, Masakan Jagung Campur Sayur Marungga, Makan Dengan Sambal Luat ala Ferry Ndoen
Kuliner dua pekan terakhir didominasi masakan khas Kupang terbuat dari jagung. campur ame dengan sayu marungga merah
Penulis: Ferry Ndoen | Editor: Ferry Ndoen
lihat foto
Laporan Wartawan Pos-Kupang.Com, Ferry Ndoen
POS-KUPANG.COM - Kuliner dua pekan terakhir didominasi masakan kuliner khas Kupang terbuat dari Jagung.
Menu kuliner khas Kupang kali ini juga masih kitong siapkan menu jagung sejenis jagung katemak atau makanan khas orang Timo.
Namun untuk menu kali ini cuma jagung pipilan kosong yang cuma dicampur sayur marungga.
Kalau jagung katemak pake jagung agak tua, kalo jagung kali ini kitong pakai yang agak sedikit muda.
Jadi jagung yang dimasak sonde talalu tua dan sonde talalu muda juga.
Tapi kuliner khas Kupang kali ini juga bikin gigi agak menari dan kunyah sampe capek.
Menu kuliner khas Kupang kali ini kitong campur ame dengan sayur marungga merah.
Kuliner khas Kupang ini kalo makan dengan sambal lu'at ju bikin mulut jadi makamiung.
Jadi, kalo bapa mama deng basodara dong ingin makanan yang sehat, maka makanan kuliner khas Kupang
Ini beta rekomendasikan untuk dikonsumsi bersama keluarga.
Karena menu kuliner khas Kupang nilai gizinya cukup tinggi.
Apalagi kalau su campur dengan sayur marungga merah.
Baca juga: Kuliner Khas Kupang, Perkedel Kupang Dengan Varian Rasa Lebe Berani ala Ferry Ndoen, Betapa Enaknya
Ini akan menopang imun tubuh yang sangat baik.
Apalagi sekarang ini jagung cukup murah di Pasar Kasih Naikoten 1 Kupang, atau jagung ladang yang dijual di Pasar Oesapa, Kecamatan Kelapa Lima Kota Kupang.
Harga jagung muda dijual 1 kupang ada 5 puler jagung dijual Rp 10 ribu hingga Rp 15 ribu.
Kalo sayur maungga kitong bisa petik sa di pingiir jalan ada banyak tumbuh.
Kitong bisa petik secukupnya. Ambil sayur kelor atau sayur marungga pung pucuk yang muda.
Nanti sampai di rumah na bersihkan ambil daun kelor.
Abis kitong cuci lalu kitong rebus dengan jagung padang.Beta sarankan jangan beli jagung budidaya atau jagung manis.
Tapi beli jagung yang ditanam di kebun atau di padang.Ini sangat enak dan cukup gurih rasanya.
Selamat menikmati berkat Tuhan, jagung rebus campur daun kelor atau campur daung marungga ala Ferry Ndoen, GBU, Kamis 19 Januari 2022. (fen)
Ikuti berita POS-KUPANG.com di GOOGLE NEW
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.