Kuliner Khas NTT, Yuk Makan Martabak Kupang Rasa Spesial Isi Daun Sop Oesao ala Ferry Ndoen

Laporan Wartawan Pos-Kupang.com, Ferry Ndoen

POS-KUPANG,COM - Masakan kuliner khas ntt yang satu ini sangat spesial. Martabak Kupang campur daun sop dan daun prei

Kitong bisa menikmati kuliner khas ntt yang satu ini.

Rasanya bikin telinga hilang sebelah ato ngana pe kuping seperti rasa hilang sebelah.

Saat ini bahan untuk membuat masakan kuliner khas NTT yang satu ini juga sonde terlalu mahal.

Tapi ada rekomendasi khusus untuk bisa membeli bahan pembuat kuliner khas NTT ini.

Beta rekomendasikan Anda pi beli ame telur Oesao. 

Kalo telur lainnya produksi dari Surabaya atau dari pulau Jawa.

Maka kali ini beta rekomendasikan Anda beli Telur Kupang ato telur Oesao.

Mengapa beta rekomendasikan Anda pi beli telur Kupang ato telur Oesao ?

Pertama telur ini di produksi ayam petelur di Oesao.

Tentu telur ini lebih singkat perjalanannya saat dipajang di etalase Jika Anda pergi beli telur yang ada di Pasar ato di emperan kios yang dipasok dari Pulau Jawa,

Telur yang dipasok dengan kontainer dari Pulau  Jawa.Tentu telur ini perjalanannya sangat panjang. 

Belum lagi jika telur itu disimpan di area gudang.

Tentu nilai dan cira rasa telur akan semakin berkurang jika dibandingkan membeli telur yang diproduksi ayam petelur yang dibudidaya di wilayah Oesao

Atau orang bilang telur asli Kupang dan bukan telur surabaya.

Tentu  rasa dan dan isi telur jauh berbeda jika kitong beli telur ayam dari pasokan Pulau Jawa ato telur dari Surabaya.

Bahan yang dibutuhkan untuk  membuat kuliner khas  NTT ala Ferry Ndoen ini juga sangat mudah dan murah.

Inilah kuliner khas NTT Martabak Kupang campur daun sop serta daun prei.

Baca juga: Kuliner Khas NTT, Nikmati Kolak Ubi Kayu Timor Rasa Pandan dan Kayu Manis ala Ferry Ndoen

Harga telur ayam Oesao satu rak berkisar Rp 60 ribu hingga Rp 65 ribu ukuran jumbo atau telur ukuran LL.

Sedangkan bahan daun sop serta daun prei satu ikatan Rp 5.000.

Cara membuatnya pun sangat mudah kuliner khas NTT yang stu ini.

Tinggal ANda kocok telur ayam Oesao sampai lembut, lalu masukan irisan daun sop serta prei

Kocok atau campur menjadi satu kocokan 5 - 7 butir telur dengan irisan daun sop dicampur daun prei.

Setelah kocok sudah berbuih atau sudah res kata orang Kupang, Anda tingg tuang ke dalam panci wajan khusus untuk menggoreng dadar.

Setelah sudah matang atau sudah merah telur martabak Kupang isian daun sop yang dicampur daun prei Anda bisa angkat dan siap disajikan untuk keluarga Anda.

Menu Martabak Kupang daun sop campur daun prei ala Ferry Ndoen siap disajikan untuk  tamu spesial Anda. Rasanya oke pung alias lecker

Selamat  menikmati berkat Tuhan, GBU Selasa 27 Desember 2022. (fen)

Ikuti berita POS-KUPANG.com di GOOGLE NEW