Kuliner Khas NTT, Makan Jagung Hasil Kebun Memang Beda Sangat Manis vs Minum Kopi Alia Kupang

POS-KUPANG.COM - Ini jagung bikin kitong inga masa kecil, dan inga waktu kitong masa indah di SMA.

Ada lagu yang tenar taon 1980-an, waktu makan ingat kamu, waktu tidur, ingat kamu, waktu bangun ingat kamu.

Kalo kuliner khas ntt yang satu ini pung rasa memang beda. Waktu makan terasan di lidah dan terbayang di otak.

Kali ini kitong mo makan jagung rebus asli dari wilayah Naioni, wilayahdi pinggiran Kota Kupang

Atau jagung hasil panen petani dari daerah yang berbatasan dengan wilayah Kabupaten Kupang

Aduh, ini jagung saat direbus jika  dimakan bikin lidah sangat dimanja dan talalu enak mo mati sa.

Pasalnya, jagung ini ditanam di kebun, ato jagung ladang tanpa pupuk.

Beta abis kupas ini jagung, beta langsung rebus dan minum deng kopi jahe Timor atau kopi alia Timor

Awiii... rasa memang sangat beda jika dibanding deng makan jagung rebus yang dibudidaya pakai pupuk.

Misalnya, jagung manis yang ditanam di wilayah Oesao, Kabupaten Kupang. Jagung yang satu ini sonde melalui proses pemupukan tapi hasil dari kebun atau jagung ladang.

Jadi kalo dimasak atau saat direbus dan nikmati jagung rebus ini rasanya beda.

Kalo jagung ladang ato jagung dari kebun rasanya memang sangat beda.

Menu kuliner khas ntt kali ini beta mo kasih tahu pembaca, coba beli ame itu jagung kebun.

Sesekali makan jagung kebun yang tanpa pupuk. Rasanya memang beda.

Jagung rebus ini memang cocok minum deng kopi jahe Timor saat pagi hari atau pada sore hari.

Bagi pemburu kuliner khas ntt, pasti akan dan harus mencobanya.

Kalo sonde mencoba kuliner khas ntt yang satu ini pasti rugi sendiri.Jagung ini orang Kupang ato orang Timor bilang jagung  kampung. 

Kalo pi Pasar Oeba, kadang ada juga petani pedagang dari wilayah pinggiran Kota Kupang yang datang bawa hasil ko jual di pasar.

Kadang ada juga yang dijual di Pasar Kasih Naikoten 1 Kota Kupang.

Ato bisa dicari di Pasar Oesapa, Kecamatan Kelapa Lima Kota Kupang.

Baca juga: Kuliner Khas NTT, Pisang Goreng Hasil Panen Kebun Teman Semeja Temani Final Sepakbola Dunia 2022

Biasanya harga jagung kampung begini cukup mahal.Petani pedagang biasanya jual per kumpul Rp 20 ribu.

Kemarin beta dikasih jagung kampung yang baru panen   ada sekitar 20 pulir

Beta kupas, lalu betas rebus kosong sa ko minum deng kopi.

Aduh, itu jagung pung rasa pung enak laiii. Ini jagung sonde kena pupuk Jadi jagung yang sonde pake pupuk ini cita rasanya agak lain.

Karena lidah sonde bisa ditipu. Jagung seperti ini juga sangat baik bagi kesehatan.

Biasanya jagung kampung yang ditanam tanpa pupuk seperti ini bisa tingkat imun tubuh untuk melawan aneka penyakit.

Misalnya, untuk menopang imun tubuh untuk melawan sel kanker, sakit lupus dan bisa menekan virus dalam tubuh.

Pokoknya, kalo bapa mama ada uang na pi cari ini sayur mayur asli yang dong tanam di kebun tanpa pupuk.

Biasanya ju, kalo dong sampai pake pupuk na biasanya pake pupuk kandang yang di taruh di bedeng.Dan bukan pupuk yang di beli di toko

Tapi sayur mayur tumbuh di kebun memang lebe enak.

Apalagi ini jagung yang tumbuh di kebun dan bukan ditanam di bedeng Ini jagung asli yang tumbuh lepas di kebun. 

Rasanya, manis asli dan jagung ini beda dengan jagung manis yang dijual di Oesao. 

Selamat menikmati berkat Tuhan jagung rebus hasil panen di kebun ala Ferry Ndoen dinikmati bersama keluarga

Atau bisa disajikan kepada tamu spesial Anda, GBU Rabu 21 Desember 2022.

Ikuti berita POS-KUPANG.com di GOOGLE NEWS