Kuliner Khas NTT, Daun Ubi Spesial Balek Daging Babi Makan Sambil Nonton Sepakbola Piala Dunia 2022

Laporan Wartawan Pos-Kupang.com, Ferry Ndoen

POS-KUPANG.COM - Sepakbola Piala Dunia 2022 semakin menegangkan dan seru.

Kali inikitong mau masak kuliner khas ntt spesial sayur mayur ala Ferry Ndoen.

Kitong akan siapkan menu makanan kuliner khas ntt yang lebih bisa membantu menaikan HB atau hemogoblin, 

Saat serangan timnas sepakbola secara bergelombang dengan pola serangan yang bervariasi

Maka kitong ju  akan membuat masakan menu kuliner khas ntt dengan varian rasa baru walaupun bahan yang dipakai agak sama, yakni sayur daun ubi.

Apalagi kalo menu kuliner khas ntt mau disajikan untuk tamu spesial yang ikut datang menonton Sepakbola Piala Dunia 2022 bersama Anda.

Maka kitong ju harus siapkan kuliner khas ntt yang spesial dengan varian bebeda.

Kalo kemarin kitong masak menu kuliner khas ntt Ikan Kakatua, maka kali ini kitong masak kuliner khas ntt tumis sayur daun ubi balek deng daging babi ala Ferry Ndoen.

Dan sebelumnya, kitong bisa juga sayur daun ubi tumisan kosong atau tumisan orisinal.

Namun kali ini kitong bikin yang lebe ba minyak yakni balek deng daging babi.

Baca juga: Kuliner Khas NTT, Ikan Kakatua Goreng Spesial Silakan Nikmati Sambil Nonton Piala Dunia 2022

ato orang bilang kuliner khas ntt sayur bkin mulut ba minyak

Bahan yang perlu disiapkan, yakni daun ubi setelah digelontorkan daunnya, direbus sampe lembut atausampe noe kata orang kupang.

Lalu kitong siapkan juga daging babi sekitar 1/2 Kg diiris tipis untuk dipakai balek deng kuliner khas ntt sayur daun ubi.

Lalu, kitong siapkan bumbu untuk memasaknya, yakni bawang merah, bawang putih, lombok besar di ulik sampe halus di cobek.