Kuliner Khas NTT Telur Dadar vs Daging Cincang Dicampur Daun Prei serta Daun Sup

Laporan Wartawan Pos-Kupang.Com, Ferry Ndoen

POS-KUPANG.COM, KUPANG - Menu masakan kuliner khas ntt kali ini kitong mau suguhkan buat pembaca

Masakan cukup istimewa kuliner khas ntt berupa telur dadar campuran daging cincang serta irisan daun prei yang sangat lecker.

Biasanya saat kitong bangun pagi dan terburu-buru mau ke kantor atau mau buat menu masakan untuk anak-anak ke sekolah, maka kitong pingin masakan yang cepat siap saji.Kali ini kuliner khas ntt sangat praktis dan siap saji.

Bahan yang dibutuhkan untuk yakni, telur ayam buras atau atau telur ayam kampung, atau bisa juga telur bebek Timor 4- 5 butir di kocok dalam sebuh wadah.

Saat dikocok hingga telur mengembang, lalu masukan atau tuangkan daging cincang 250 gram ke dalam adonan

Juga,  masuk juga irisan daun prei atau kombinasi juga irisan daun sup dan Kocok hingga merata.

Baca juga: Kuliner Khas NTT Mix Jagung Manis Timor dan Sayur Manis Nona Timor vs Daging Cincang, Daun Prei

Bisa tuangkan kecap saus tiramke dalam adonan biar lbih sedap serta masukan  sedikit bumbu penyedap

Panaskan minyak goreng bimoli dan tuangkan bahan campuran bahan berupa telur

Selain itu masukan juga irisan daun prei serta daun sup ke dalam minyak menggunakan sandok setelah matang di angkat.

Taruh hasil goreng telur campuran irisan daging dan sayur daun prei dan daun sup ke dalam wadah mangkok kaca.

Selamat menikmati berkat Tuhan kuliner khas ntt ala Ferry Ndoen, GBU Senin 21 November 2022 (fen)

Ikuti berita POS-KUPANG.com di GOOGLE NEW