Kuliner Khas NTT, Cah Kangkung Kupang Tabur Bawang Merah Goreng, Menaikan Haemoglobin Anda

Laporan Wartawan Pos Kupang.com, Ferry Ndoen

POS-KUPANG.COM - Tanaman sayur kangkung adalah tanaman sayur mayur yang punya cita rasa tersendiri.

Kali ini kitong mau bahas kuliner khas ntt tentang masakan sayur kangkung yang dibuatkan cah.

Walau tanaman kangkung sama atau serupa, namun ada beberapa jenis kangkung dan ditanam di Kupang dengan cita rasa berbeda.

Kali ini kitong bahas kuliner khas ntt yakni sayur kangkung akar.

Cirisayur  kangkung akar, yakni daun kangkung agak panjang dengan batang agak halus danakar panjang.

Sayur kangkung akar bergizi tinggi. Banyak masyarakat di sejumlah daerah di Kota Kupang yang membudidaya kangkung akar.

Harga sayur kangkung pun cukup murah.

Masakan kuliner khas ntt yang satu ini menjadi masakan kuliner khas ntt yang jadi primadona.

Mengapa sayur kangkung menjadi primadona?

Pasalnya, karena selain harga sayur kangkung cukup murah, namun kuliner khas ntt yang satu ini juga bernilai gizi tinggi.

Selain itu, kuliner khas ntt yang satu ini mampu mengangkat hemoglobin Anda.

Makanya disarankan, bagi ANda dirumah yang kurang darah banyak makan sayur kangkung.

Dampaknya, habis makan ANda akan banyak ngantuk dan pingin tidur.

Selain harga kangkung akar cukup murah, yakni 5 ikat Rp 10 ribu.