Breaking News:

Kuliner Khas NTT

Kuliner Khas NTT:  Pepaya Tumis Terasi Kupang, Siasati Ekonomi Sulit Pasca Kenaikkan BBM

Sayur pepaya parut di jual pedagang di pasar per kumpul sekitar Rp 5.000. Pedagang bahkan menjual 3 kumpul Rp 10.000.

Editor: Ferry Ndoen
POS-KUPANG.COM/FERRY NDOEN
SAYUR - Sayur pepaya tumis ala Ferry Ndoen, lecker bro, GBU 

Laporan Wartawan Pos-Kupang.Com, Ferry Ndoen

POS-KUPANG.COM - Situasi makin sulit akibat dampak dari kenaikkan harga Bahan Bakar Minyak atau BBM.

Dampaknya, semua harga kebutuhan pokok terutama sembako naik harga. Pembeli menjadi sulit mengatur keuangannya untuk berbelanja kebutuhan sehari-hari.

Sementara para pedagang harus menyesuasikan harga jual mengikuti kondisi kenaikkan BBM

Untuk menyiasati kenaikkan harga BBM, ANda bisa membeli sayur yang sehat namun harganya masih murah dan terjangkau kocek yang Anda di kantong.

Solusinya adalah sayur pepaya. Sayur pepaya parut di jual pedagang di pasar per kumpul sekitar Rp 5.000. Pedagang bahkan menjual 3 kumpul Rp 10.000.

Anda bisa membeli sayur pepaya parut di pasar lalu membuat aneka masakan untuk dinikmati bersama keluarga.

Ini salah satu resep yang bisa Anda pakai untuk memasak sayur pepaya parut.

Baca juga: Kuliner Khas NTT: Ikan Belang Kuning, Bikin Ikan Woku Khas NTT Rasa Kamangi Utan, Lecker Bro

Pepaya parut biasanya ditumis pedis untuk menambah selera makan keluarga atau tamu spesial Anda.

Bahan yang dibutuhkan untuk menumis sayur pepaya parut, yakni bawang merah 1 genggam, bawang putih 1 siung.

Kedua bahan ini diulik dalam cobek bersama lombok besar dan lombok kecil.

Bahan yang sudah diulik ini lalu ditumis dengan minyak goreng secukupnya. Jangan lupa masukan juga terasi udang khas Oebeo.
Setelah itu, masukan pepaya parut lalu ditumis hingga sayur pepaya pRUT matang dan layu.

Masukan bumbu penyedap dan garam secukupnya.

Untuk menopang selera, saat menumis sayur pepaya parut bisa ditambahkan serai agar sayur pepaya bertambah wangi dan ikut merangsang selesai makan Anda.

Selamat menikmati pepaya parut tumis bersama keluarga dan tamu spesial Anda, GBU. (fen)

Ikuti http://www.pos-kupang.com di GOOGLE NEWS

SAYUR - Sayur pepaya tumis ala Ferry Ndoen, lecker bro, GBU
SAYUR - Sayur pepaya tumis ala Ferry Ndoen, lecker bro, GBU (POS-KUPANG.COM/FERRY NDOEN)


 

Sumber: Pos Kupang
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    © 2023 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved