Kuliner Khas NTT;  Pisang Luan Timor, Cocok Bagi Penderita Diabetes

Laporan Wartawan Pos Kupang.com, Ferry Ndoen

POS-KUPANG.COM, KUPANG -  TERNYATA Pisang Luan Timor, pisang kampung yang tumbuh didaratan Timor ini rasanya bukan hanya khas di lidah. Pisang Luan Timor yang direbus juga sangat baik untuk kesehatan khususnya kaum manusia usia lanjut (manula) yang menderita penyakit diabetes.

Jenis pisang asli Timor yang satu ini boleh dikatakan agak langka dibanding pisang Timor jenis pisang Kapuk.
Rasa Pisang Luan lebih cocok untuk direbus. Kontur daging (isi) Pisang Luan Timor pun boleh dikatakan agak berbeda dibanding pisang Kapuk Timor atau jenis pisang lainnya.

Pisang Luan Timor sangat enak jika direbus lalu diminum dengan Kopi Jahe Timor. Kalau Sonde percaya na silakan mencobanya  kuliner khas NTT yang satu ini.

Bagi warga luar NTT saat Anda melintasi desa atau perkampung di wilayah daratan Timo,r dan ketika ANda mampir ke rumah warga desa, jangan berharap untuk disugukan roti atau makan/panganan enak lainnya.

Pasti selain akan disuguhkan sirih-pinang, juga akan disuguhkan Pisang Luan Timor dan kopi jahe Timor kepada tamunya.
Tapi pisang Luan Timor agak spesifik dengan populasi pohon yang lebih sedikit karena hanya berbuah pada musim tertentu dan biasanya usai musim hujan atau saat masuk musim kemarau baru dipanen masyarakat.

Baca juga: Pernah Coba Mie Goreng Babi Timor ? Begini Goyangan Sensasi di Lidah Anda

Dan uniknya lagi, Pisang Luan Timor sangat cocok bagi penderita  penyakit diabetes atau sangat cocok bagi mereka penderita penyakit gula.
Pasalnya, Pisang Luan Timor dibanding jika Anda makan kentang atau makan pisang kapuk Timor, pisang jenis ini gula karbohidratnya sangat rendah dibanding Anda makan nasi atau jenis pisang  danubi-ubian lainnya.

Karena itu, Pisang luan Timor yang merupakan salah satu Kuliner Khas NTT menjadi makana favorite para penderita dibetes. Dan pisang jenis ini salah satu rekomended atau salah satu rekomendasi bagi mereka yang menderita penyakit gula atau bagi Anda penderita penyakit diabetes.

Apalagi sakit diabetes tidak ada obatnya. Yang bisa dilakukan para pendeita penyakit diabetes hanya melakukan kontrol pola makan secara tepat, istirahat  yang cukup dan berolahraga sesuai anjuran dokter.

Penyakit diabetes pelan tapi pasti akan menggrogoti tubuh Anda jika Anda tidak mengontrol pola makan secara baik dan tepat, serta makan makanan yang bergizi, istirahat yang cukup harus rajin berolahraga sesuai yang anjuran dokter .

Pisang Luan Timor bisa Anda beli di Pasar Oeba, Kecamatan Kota Lama, Kota Kupang juga di Pasar KASIH Naikoten I Kota Kupang atau bisa dibeli di papalele dan mamalele di Pasar Oesapa, Kecamatan Kelapa Lima Kota Kupang.

Pisang Luan Timor menjadi salah satu panganan alternatif  dan sangat nikmat jika diminum dengan kopi jahe Timor di pagi hari atau pada sore hari bersama istri dan keluarga Anda.

Selamat menikmati Kuliner Khas NTT Pisang Luan Timor. (fen)

 
: