Breaking News:

Risol Mayo Keju Lengkapi Minum Soremu

Risol yang sudah dibalur putih telur dan tepung panir kemudian digoreng pada api sedang. Minyak yang digunakan harus banyak hingga risol terapung

Penulis: Michaella Uzurasi | Editor: Rosalina Woso
POS-KUPANG.COM/MICHAELLA UZURASI
Risol Mayo Keju Neo Aston Kupang 

Risol Mayo Keju Lengkapi Minum Soremu

Laporan Reporter POS-KUPANG.COM, Michaella Uzurasi

POS-KUPANG.COM, KUPANG - Ada cara mudah melengkapi minum soremu. Risol mayo keju sangat cocok temani sore harimu dengan segelas minuman.

Cook Pastry Neo Aston Hotel Kupang, Desy Benafa dan Jhonson Johanes Ama berbagi tips membuat risol mayo dengan mudah.

"Bahan - bahan untuk kulit ada air dan tepung ditambah telur," kata Desy, Kamis, 15 Juli 2021.

Untuk membuat kulit risol caranya sederhana saja. Oleskan mentega pada teflon yang akan digunakan lalu panaskan kemudian tuangkan adonan cair yang terbuat dari tepung dicampur air, dibuat seperti dadar lalu diangkat.

Kulit yang sudah jadi diberi isian beberapa bahan yang sudah disiapkan.

Baca juga: Amerika Marah Besar, Nilai Iran Keterlaluan Sebut Pertukaran Tahanan dan Nuklir Segera Disepakati

"Untuk isiannya ada mayonnaise, keju, terserah mau pakai keju apa, terus telur rebus, bawang bombay dan smoke beef. Smoke beef ini bisa diganti dengan se'i," jelas Desy.

"Kalau yang vegetarian bisa ganti isian dengan sayuran saja," tambah Jhonson.

Setelah isian dibungkus dengan kulit, balurkan dengan putih telur kemudian balurkan juga pada tepung panir. Hal ini dilakukan sebanyak dua kali agar kulit risol lebih crispy dan gurih.

Risol yang sudah dibalur putih telur dan tepung panir kemudian digoreng pada api sedang. Minyak yang digunakan harus banyak hingga risol terapung.

Tunggu hingga matang, ketika berwarna kecoklatan angkat dan risol mayo keju siap disajikan.

Baca juga: Krisdayanti Rela Tinggalkan Anang dan Dihujat se Indonesia demi Raul Lemos,Ini Kelebihan Pria Timor

Sebagai pelengkap ditambah sambal dan cabai. Bagi yang menyukai pedas tinggal menyantap dengan cabai namun bagi yang tidak menyukai pedas cukup dengan sambal kemasan.(*)

Sumber: Pos Kupang
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved