4 Resep Kreasi Es Kelapa Muda Segar, Cocok Disajikan Saat Idul Adha

• Masukkan air dan buah kelapa muda bersama stroberi dan es batu ke dalam blender, kemudian blender hingga cukup halus.
• Tambahkan plain yogurt ke dalam blender, lalu blender lagi sampai semua bahan benar-benar halus.
• Tuang ke gelas saji.
• Es kelapa muda smoothie siap disajikan.

2. Es kelapa muda jeruk

Ingin menambah kesegaran dalam hidangan es kelapa muda olahan Anda? Coba tambahkan jeruk peras ke dalam segelas es kelapa muda. Supaya tidak terlalu asam, beri sedikit madu yang akan lebih menyeimbangkan rasa es kelapa antara jeruk.

Bahan-bahan yang diperlukan:

• 2 buah kelapa muda, dikeruk dagingnya dan diambil airnya
• 100 gram madu murni
• 5 buah jeruk peras.
• Es batu secukupnya.

Cara membuat:

• Peras jeruk sampai mendapatkan air atau sarinya, kemudian tampung di dalam gelas.
• Masukkan madu dan aduk sampai tercampur rata.
• Tambahkan air dan daging kelapa ke dalam gelas yang telah berisi jeruk dan madu, kemudian aduk sampai rata.
• Masukkan es batu ke dalam gelas, dan es kelapa muda jeruk siap untuk disantap.

Baca juga: Cobain Resepnya Guys, Es Kelapa Kolang-Kaling Cocok untuk Menyegarkan Dahaga saat Buka Puasa

3. Es kelapa muda melon

Selain diblender bersama, Anda bisa memotong buah favorit untuk langsung dimasukkan ke dalam air kelapa. Resep es kelapa yang satu ini merupakan pilihan tepat bagi Anda yang ingin minuman segar tapi tidak punya banyak waktu.

Bahan-bahan yang diperlukan:

• 2 buah kelapa muda, dikeruk dagingnya dan diambil airnya
• 200 gram melon
• 500 gram sari kelapa (nata de coco)
• 1 sdm selasih
• Es batu secukupnya

Cara membuat:

• Potong melon membentuk dadu berukuran kecil atau sedang, kemudian masukkan ke dalam beberapa gelas saji.
• Tambahkan es batu, air, dan daging kelapa ke dalam gelas. Aduk sampai semua bahan tercampur rata.
• Masukkan selasih dan nata de coco sebagai tambahan.
• Es kelapa muda melon siap untuk disajikan.

Baca juga: Dampak Corona, Pedagang Es Kelapa di Lembata Kesulitan Nafkahi Istri dan Anak

4. Es kelapa muda kombinasi

Bosan dengan resep es kelapa yang itu-itu saja? Coba asah kreatifitas Anda dengan mengombinasikan beberapa bahan yang berbeda hingga menjadi satu olahan minuman yang unik.

Bahan-bahan yang diperlukan:

• 2 buah kelapa muda, dikeruk dagingnya dan diambil airnya
• 250 gram sari kelapa (nata de coco)
• 1 cangkir nangka sudah dipotong kecil-kecil, ukuran cangkir sekitar 240 ml
• ½ sdt garam
• 200 mililiter air
• 100 gram madu murni
• 3 lembar daun pandan
• Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Masak air, madu, dan daun pandan di atas api ukuran sedang, tunggu sampai mendidih kemudian sisihkan.
2. Siapkan gelas saji, lalu masukkan air dan daging kelapa muda, nata de coco, nangka, serta es batu.
3. Tuangkan campuran air, madu, dan daun pandan yang telah dimasak sebelumnya ke dalam gelas.

Es kelapa muda kombinasi siap untuk disajikan.(*)

Berita terkait idul adha