Breaking News:

Ramadan 2021

Bingung Masak Apa untuk Sahur Ramadan? Coba Deh Cumi Saus Padang, Rasanya Ah Mantap Banget

Bingung Masak Apa untuk Sahur Ramadan? Coba Deh Cumi Saus Padang, Rasanya Ah Mantap Banget

tribun pontianak
Bingung Masak Apa untuk Sahur Ramadan? Coba Deh Cumi Saus Padang, Rasanya Ah Mantap Banget 

POS-KUPANG.COM - Bingung Masak Apa untuk Sahur Ramadan? Coba Deh Cumi Saus Padang, Rasanya Ah Mantap Banget

Bingung pingin masak apa nanti untuk menu buka puasa dan sahur.

Masak cumi saus padang aja.

Baca juga: Menu Sahur Paling Simpel dan Enak, 3 Resep Mie Goreng Ini Pantas Dicoba Ramadan Kedua Besok, Yuk

Baca juga: Paling Cocok Jadi Menu Berbuka Puasa Ramadan 2021, Inilah Khasiat Kurma yang Tidak Kamu Ketahui

Resep praktis ini tak memakan waktu lama.Yuk, buat resep cumi saus padang untuk menu buka puasa dan sahur hari ini.

Bahan-bahan:

500 gram cumi (cuci bersih, buang tintanya)
Tepung maizena (larutkan dengan air, secukupnya)
1 batang serai (memarkan)
2 lembar daun jeruk
3 cm jahe
1/2 bawang bombay (iris tipis)
Minyak goreng (secukupnya)
Bumbu Halus

5 siung bawang putih
7 siung bawang merah
15 buah cabai rawit
5 buah cabai merah (buang isi)
2 sdm saus tiram
2 sdm saus sambal
Garam (secukupnya)
Gula (secukupnya)
Penyedap rasa (secukupnya)
Cara Membuat

Rendam cumi dengan air garam kurang lebih selama 10 menit. Cuci bersih.
Goreng cumi hingga setengah matang atau bagian luarnya cukup kering.
Panaskan minyak lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum.
Masukkan bawang bombay, batang serai, daun jeruk dan jahe.
Masukkan cumi lalu aduk semua bahan dan biarkan bumbu meresap dengan baik.
Tambahkan sedikit air, saus tiram, saus sambal dan tepung maizena.
Masak cumi hingga mendidih dan matang sempurna.
Koreksi rasa dan segera angkat jika sudah matang. Sajikan.
Baca juga: RESEP Ayam Bakar Rumah Lezat, Menu Sahur dan Buka Puasa Ramadhan

Agar cumi tak alot dan susah digigit, usahakan agar tidak memasak cumi hingga terlalu lama.

Baca juga: Menu Sahur Paling Simpel dan Enak, 3 Resep Mie Goreng Ini Pantas Dicoba Ramadan Kedua Besok, Yuk

Kalau kamu ingin mengatasi rasa amis cumi, sebelum direndam dengan air garam alangkah
baiknya jika kamu melumurinya pakai air jeruk atau air asam jawa.

Halaman
1234
Editor: maria anitoda
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved