Kukis Kacang Ovaltine Temani Akhir Tahunmu

Laporan Reporter POS-KUPANG.COM, Michaella Uzurasi

POS-KUPANG.COM | KUPANG -  Tidak terasa kita sudah berada diakhir tahun. Sudah menjadi kebiasaan masyarakat Nusa Tenggara Timur (NTT) melepas akhir tahun dan menyambut tahun yang baru dengan saling kunjung.

Nah dalam momen saling kunjung inilah disajikan makanan - makanan khas yang hanya ditemukan diakhir tahun dan diawal tahun.

Meskipun tahun ini kita tidak bisa saling kunjung karena sedang dalam masa pandemi, tentunya untuk makanan - makanan khas ini harus tetap ada di rumah dong. Meskipun disiapkan hanya khusus untuk keluarga karena kita tidak boleh kumpul - kumpul demi kesehatan bersama.

Di momen akhir tahun ini bagi kamu yang ingin mencoba sesuatu yang baru seperti Kukis Kacang Ovaltine kamu bisa lho memesannya.

Menyambut Natal dan Tahun Baru 2021, owner Blessing Food & Cookies, Junita Kumambow, sudah menyiapkan dua jenis kukis yakni Kukis Kacang Ovaltine dan Kukis Kacang Gelang.

"Namanya Kukis Kacang Ovaltine karena pakai susu ovaltine," kata Junita pada Rabu (23/12/2020).

Meskipun sama - sama berbahan dasar kacang, kedua kukis ini memiliki rasa yang berbeda.

"Karena beda bahan, namanya jadi beda, hasil dan rasanya juga beda," jelas  Junita.

Kukis Kacang Ovaltine sendiri bahan - bahannya adalah kacang tanah yang sudah disangrai, susu ovaltine, bubuk coklat cacao, telur dan gula pasir.

Bahan - bahan tersebut dicampur menjadi satu dan dibakar.

Sementara Kukis Kacang Gelang bahan - bahanya adalah kacang tanah yang sudah disangrai lalu dihaluskan, gula aren yang sudah halus dan terigu.

Semua bahan dicampur menjadi satu kemudian dibentuk dan digoreng.

Lanjut Junita, saat ini Kukis Kacang Ovaltine dan Kukis Kacang Gelang tersedia dalam kemasan 1 kilogram dengan harga 150 ribu rupiah per kilogramnya.

"Tahun ini, sesuai permintaan kita sediakan per kilo saja" ujarnya.(cr4)

Baca juga: Di Ngada-NTT, Brigpol Ina Jaga Pam Natal Sambil Gendong Bayi, Kapolres Bangga