TRIBUN WIKI - Pondok Wisata dan Cafe Elim Siapkan Coto Makassar

POS-KUPANG.COM | WAINGAPU - Pondok Wisata dan Cafe Elim di Kelurahan Mau Hau, Kecamatan Kambera, Kabupaten Sumba Timur adalah satu-satunya tempat yang menyajikan Coto Makassar. Coto Makassar di tempat ini dapat memanjakan lidah setiap konsumen yang pernah menikmatinya.

Pantauan POS-KUPANG.COM, Rabu (15/7/2020), Pondok Wisata dan Cafe Elim ini menyediakan sejumlah menu makanan dan minuman. Salah satu menu yang ditawarkan juga di tempat ini adalah Coto Makassar.

• Kapolsek Riung Harap Kades Menjaga Kamtibmas Agar Tetap Kondusif

Suasana saat ini di tengah Pandemi Covid-19, yang mana berdampak pula pada usaha di tempat ini. Namun, pengelola Pondok Wisata dan Cafe Elim ini melakukan terobosan dan inovasi, yakni melakukan penawaran dan penjualan secara daring atau online.

Meski begitu di era tatanan normal baru atau new normal ini, Pondok Wisata dan Cafe Elim ini tetap menerapkan protokol kesehatan.

• Florianus Jadi Penjabat Kades Lengkosambi Utara di Riung

Pengunjung atau konsumen yang mampir terlebih dahulu mencuci tangan dan tetap memakai masker.

Karena itu, untuk melayani konsumen di suasana Pandemi Covid-19 ini , Pondok Wisata dan Cafe Elim dominan dilakukan secara online, kemudian ada konsumen yang sendiri datang mengambil dan ada juga yang langsung diantar oleh petugas dari Pondok Wisata dan Cafe Elim.

Selama kondisi Pandemi, Pondok Wisata dan Cafe Elim tetap menerapkan Protokol Kesehatan ,baik yang dikeluarkan oleh WHO dan juga oleh Pemerintah Indonesia dalam hal ini Kemenkes.

Ada juga instruksi pemerintah, baik provinsi maupun kabupaten yang tetap dipatuhi oleh pengelola Pondok Wisata dan Cafe Elim.

Khusus untuk pemesanan Coto Makassar tidak membutuhkan waktu yang lama. Hanya beberapa menit saja, pelayan sudah menyugguhi bagi konsumen atau tamu.

Harga satu porsi Coto Makassar cukup terjangkau,yakni Rp 30.000.

Semua dikerjakan secara tertib dan cepat tanpa mengabaikan prinsip-prinsip kesehatan, termasuk kebersihan dan kualitas.

Front Officer, Helda mengatakan, di Pondok Wisata dan Cafe Elim itu memiliki lima motto, yakni pertama, Chec and ricek; kedua, sSetiap hari buat perbaikan; ketiga lebih rapi lebih bersih; keempat beri kesan kuat pada tamu dan kelima teliti jujur dan rajin.

"Di tempat ini juga kami sediakan Wifi gratis," kata Helda.

Terkait menu-menu yang ada, ia mengakui menu yang disediakan cukup banyak dan semua dengan harga terjangkau.

Pondok Wisata dan Cafe Elim ini buka setiap hari mulai pukul 09.00 wita hingga pukul 21 .00 wita.

Sedangkan untuk pesanan dan antar ke tempat, minimal pesanan atau order Rp 50.000. (Laporan Reporter POS-KUPANG.COM,Oby Lewanmeru)