Tips Kesehatan

AWAS! 5 Sayuran ini Bisa Picu Penyakit Mematikan Jika Dimakan Mentah, Begini Penjelasan Secara Medik

Sering dikira sehat, 5 sayuran ini bisa picu penyakit mematikan jika dimakan mentah. Begini penjelasan secara medik

grid.id
Menyimpan Tomat di Dalam Kulkas Ternyata Berbahaya 

Jika memakan biji mentah langsung dari tanaman, dampaknya tidak terlalu buruk, tetapi mungkin menderita mual, muntah, kram, dan sakit perut.

Hal ini dikarenakan kacang merah mengandung racun alami yang dikenal sebagai lectin.

Agar aman, rendam kacang di dalam air setidaknya selama lima jam sebelum merebusnya.

Terakhir Tomat, sayuran yang juga bisa disebut buah ini memang tidak berbahaya ketika dimakan mentah-mentah.

Akan tetapi akan lebih baik jika memakannya dalam kondisi dimasak menurut studi dari Cornell University.

5 Cara Memasak Sayur Supaya Gizinya Tak Hilang Agar Tubuh Tetap Sehat Selama Pandemi Virus Corona

5. Tomat

tomat
tomat (tribun)

Buah tomat yang belum matang berwarna hijau

Buah tomat yang belum matang berwarna hijau

Terakhir Tomat, sayuran yang juga bisa disebut buah ini memang tidak berbahaya ketika dimakan mentah-mentah.

Akan tetapi akan lebih baik jika memakannya dalam kondisi dimasak menurut studi dari Cornell University.

Hal ini dikarenakan tubuh akan semakin banyak menyerap likopen dari tomat ketika dimasak.

Tomat dipanaskan selama dua menit, 15 menit, dan 30 menit, maka tingkat nutrisi secara bertahap meningkat semakin lama setelah mereka dimasak.

Lycopene telah terbukti membantu mencegah kanker dan penyakit jantung.

(Siti Afifah)

Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul "Hati-hati, Dikira Sehat Ternyata Sayuran Ini Bisa Picu Penyakit Mematikan Jika Dimakan Mentah! Ini Alasannya".

Editor: Adiana Ahmad
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved