TRIBUN WIKI : Pada Pertengahan Desember Lapis Moringa Siap Gugah Selera Anda

TRIBUN WIKI : Pada pertengahan Desember 2019 Lapis Moringa memanfaatkan Produk lokal siap gugah selera Anda

TRIBUN WIKI : Pada Pertengahan Desember Lapis Moringa Siap Gugah Selera Anda
ISTIMEWA
Lapis Moringa 

TRIBUN WIKI : Pada pertengahan Desember 2019 Lapis Moringa memanfaatkan Produk lokal siap gugah selera Anda

POS-KUPANG.COM | KUPANG -- Provinsi NTT kaya dengan prodak-prodak lokal. Namun belum banyak masyarakat NTT terutama anak muda NTT menangkap peluang untuk menjadi enterpreneur dengan memanfaatkan produk-produk lokal.

Salah satunya dengan mengembangkan produk unggulan daun kelor atau bahasa latin disebut Moringa Oleifera, dari yang tidak bernilai menjadi sesuatu yang sangat bernilai harganya. Apalagi moringa mempunyai banyak sekali manfaat yang luar biasa dari sisi kesehatan seperti anti cancer, diabet, antioksidan yang sangat tinggi, bahkan untuk anak-anak pun kalsiumnya jauh lebih tinggi dibandingkan dengan susu.

Selain Minta Pemda Bayar Gaji Guru Kontrak, GMNI Menilai DPRD TTU Gagal Jalankan Fungsi Kontrol

Melihat manfaat yang luar biasa daripada moringa ini, maka dr Andree Hartanto, melahirkan ide baru dengan menghasilkan sesuatu yang berbeda dan belum pernah ada di NTT ini.

"Kebetulan saya juga suka kuliner, suka coba makanan. Saya ingin orang kalau datang ke NTT, tidak hanya membawa pulang kain tenun, se'i dan pernak-pernik saja. Tentu orang kan ingin sesuatu yang baru dan belum pernah ada. Jadi saya hadirkan konsep yang baru tapi sehat. Maka lahirlah suatu lapis dengan bahan dasar kelor maka disebut lapis moringa," kata Owner La Moringa tersebut, Selasa (3/12/2019).

Lapis Moringa, kata dr Andree, dikeluarkan dari prodak La Moringa. Dimana La Moringa akan mengeluarkan banyak produk oleh-oleh dan semuanya dari bahan dasar kelor.

Sehari Usai Ibu Meninggal, Dua Anak Perempuannya Juga Tewas, Mengenaskan Seperti Ini

Ia menyebutkan daun kelor berdasarkan data medis mempunyai dua kali protein lebih tinggi daripada yoghurt, empat kali lebih tinggi vitamin dari wortel, tiga kali lebih tinggi kalium daripada pisang, empat kali lebih tinggi kalsiumnya dari susu dan tujuh kali vitaminnya lebih tinggi dari jeruk.

"Bayangkan ini sesuatu yang sangat bagus yang Tuhan anugerahi untuk NTT tapi tidak dikembangkan. Maka dibuatlah sesuatu yang belum pernah ada," terangnya.

Terkait bahan baku, dikatakannya, bekerja sama dengan petani lokal di NTT karena ia ingin memberdayakan dan meningkatkan kesejahteraan mereka.

"Kami gunakan daun segar. Kami juga sedang siapkan perkebunan khusus kelor. Agar prodaknya bisa semakin banyak sehingga prodak lokal bisa dijual secara nasional dan internasional," ujarnya.

Halaman
12
Penulis: Yeni Rachmawati
Editor: Kanis Jehola
Sumber: Pos Kupang
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2020 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved