TRIBUN WIKI
TRIBUN WIKI : Ayam Goreng Veteran Waroenk, Hasil Kreasi dari Resep Ayam Goreng Mbok Berek
Sekedar diketahui Ayam Goreng Kremesan di Waroenk Podjok, sejatinya Ayam Goreng Veteran merupakan kreasi resep ayam goreng temurun
Penulis: Yeni Rachmawati | Editor: Rosalina Woso
TRIBUN WIKI : Ayam Goreng Veteran Waroenk, Hasil Kreasi Dari Resep Ayam Goreng Mbok Berek
POS-KUPANG.COM | KUPANG -- Sekedar diketahui Ayam Goreng Kremesan di Waroenk Podjok, sejatinya Ayam Goreng Veteran merupakan kreasi resep ayam goreng temurun dari “Mbok Berek” yang sudah dikenal di Yogyakarta sejak masa penjajahan Jepang.
Nama Mbok Berek merupakan sebutan untuk Nini Ronodikromo yang memiliki nama panggilan Nyi Rame, istri dari Roniro yang lebih sering dipanggil Djakiman.
Keduanya tinggal di desa Candisari, Yogyakarta, dan memiliki enam orang anak, yaitu Samidjo Mangundimedjo, Saminten Pawirosudarsono, Sukinah Mulyodimejo, Tumirah Martohanggono, Saminun, dan Suwarto.
Salah seorang anak Nyi Rame sangat rewel dan sering menangis hingga menjerit-jerit (dalam bahasa Jawa disebut
“berek-berek”), sehingga membuat Nyi Rame memiliki panggilan baru, yaitu Mbok Berek.
Nama tersebut akhirnya menjadi ciri khas ayam goreng “kremes”, yang dijualnya hingga keturunannya.
• November Bisa Lepas Tongkat, Kondisi Kiper Persib Bandung Deden Natshir Mulai Membaik,Info
• SMAN 1 Adonara Timur Fasilitasi Lulusan Terima Beasiswa Bidikmisi
Marketing Communication and Representative Admin Waroenk Seafood, Yunita Sanu, kepada POS-KUPANG.COM, Selasa (29/10/2019), mengataan selanjutnya, dari kreasi “kremes” inilah tercipta menu kreatif seperti Ayam Goreng Veteran.(Laporan Reporter POS-KUPANG.COM, Yeni Rachmawati)
TRIBUN WIKI : Keindahan Alam Wongka Manggarai, Bagaikan Kepingan Surga Jatuh Ke Bumi |
![]() |
---|
TRIBUN WIKI : Mengintip Pasar Barter di Labuan Bajo, Atraksi Budaya yang Bertahan di Era Modern |
![]() |
---|
TRIBUN WIKI : Omnivora Warung & Grill, Satu-satunya Warung yang Sajikan Pork Chops |
![]() |
---|
TRIBUN WIKI : Ini Yang Akan Anda Temukan Saat Berada di Pantai Kawaliwu Larantuka |
![]() |
---|
TRIBUN WIKI : Panorama Indah dengan Bentangan Pasir Putih di Pantai Uiasa, Yuk Simak |
![]() |
---|