Ingin Nikmati Kuliner dari Berbagai Etnis? Kunjungi Bazaar Kuliner

POS-KUPANG.COM | KUPANG - Bazaar kuliner (Bakul) Festival 2019 menghadirkan lebih dari 30 pengusaha kuliner atau UMKM mengadakan bazaar kuliner yang menyuguhkan berbagai  jenis makanan dari berbagai etnis, seperti makanan Jawa, Bugis, Timor dan etnis lainnya

Bakul Festival 2019 dilaksanakan selama 10 hari, mulai (25-/10/2019) hingga (3/11/2019), setiap hari pukul 16.00 Wita kecuali hari Minggu dibuka lebih awal yaitu pukul 09.00 hingga 00.00 Wita.

"Bakul Festival 2019 ini untuk merayakan Hari Ulang Tahun PT Tirta Wahana Kupang (TWK) yang ke-9 dan jatuh pada (24/10/2019) dan menggandeng Kontak Kerukunan Sosial (K2S) Keluarga Jawa Kota Kupang yang disponsori oleh Djarum Group NTT," kata Sekertaris Umum K2S Keluarga Jawa Kota Kupang, Mutakim, didampingi Ketua III K2S, Sopo Nyono, Ketua Panitia, Moh Imrodli, distric Sales and Promotion Manager, Sugianno, GM TWK, Krsytle Venli dan Koordinator Venue, Maria Octaviantry Sari pada Jumpa Pers Bakul Festival di Food Corner Waterpark, Jumat (25/10/2019).

Menurutnya, ada juga exhibition produk-produk non kuliner selama 10 hari. Bazaar kuliner ini dimeriahkan oleh berbagai acara pagelaran seni, lomba-lomba seperti burung berkicau, menghitung uang kertas, makan makanan khas, doorprize dan konser musik.

"Kami mengucapkan terima kasih karena dalam rangka ulang tahun TWK menggandeng K2S yang mayoritas orang Jawa-nya bergerak dari kuliner, sehingga event ini juga sekalian promosi usaha dari anggota kami. Pada bazaar kali ini menyuguhkan berbagai aneka jenis makanan dari berbagai etnis, seperti makanan Jawa, Bugis, Timor dan etnis lainnya," ujarnya.

Ia berharap melalui kegiatan ini akan tumbuh berbagai macam olahan makanan yang bisa dipromosikan sebagai destinasi wisata baru yaitu wisata kuliner.

"Kami mengajak seluruh masyarakat kota Kupang dapat meramaikan event ini setiap harinya," ujarnya.
Tujuan Bakul Festival 2019 ini, katanya, diharapkan dapat menjadi wadah bagi pengusaha kuliner atau UMKM yang dapat memasarkan produk mereka dan menjadi pusat hiburan rakyat terbesar di kota Kupang setiap tahunnya.

"Saudara-saudara dari etnis asli Nusa Tenggara Timur kami rangkul dalam setiap pengisian acara Pagelaran Seni NTT untuk mengenalkan betapa kaya dan beragamnya kuliner hingga kesenian NTT sebagai tuan rumah. Tak lupa kami pun mengundang berbagai lapisan dari komunitas masyarakat untuk hadir dan berpartisipasi dalam setiap kegiatan kami seperti komunitas media, food blogger, motor, pecinta sepak bola, Stand Up Comedy, otomotif, perbankan dan lain-lain," kata Ketua III K2S, Sopo Nyono.

Sopo menjelaskan selama ini masyarakat mengenal K2S adalah sebuah wadah yang bergerak untuk pelayanan sosial. Event ini menjadi yang pertama diikuti K2S.

Jadi Event Tahunan

General Manager PT Tirta Wahana Kupang, Krsytle Venli, menjelaskan Bakul Festival adalah salah satu konsep di tahun 2019 ini yang "Rencananya akan dikembangkan menjadi event tahunan yang akan dilaksanakan setiap ulang tahun Tirta Wahana Kupang di tahun-tahun berikutnya," ungkapnya.

"Dalam Bakul Festival ini kami juga mengundang dan mengikutsertakan partisipasi dari lintas etnis dari masyarakat pendatang di kota Kupang antara lain etnis Madura, Bima, Dompu, Ambon, Batak, Padang, Makassar, Buton, Manado, Tionghoa, Bali dan Toraja," ujarnya.

• Coklat Gaura Launching di Paris pada Pameran Coklat Terbesar di Dunia

Selain bazaar kuliner, kata Krsytle setiap malamnya juga diadakan entertainment seperti konser dangdut, live music dan juga dibuka donasi untuk kegiatan amal makan bersama dengan anak yatim.

Ketua Panitia, Moh Imrodli, berharap agar tahun depan THK bisa menggandeng tidak saja K2S tetapi juga paguyuban-paguyuban lainnya bergabung bersama-sama K2S untuk menggelar event ini.

DSPM Djarum Group NTT untuk produk Coffino, Sugianno mengatakan, sangat senang dengan event tersebut. "Kami berharap ke depan NTT bisa lebih maju dengan event-event seperti ini dan dikembangkan lagi, sehingga tidak kalah dengan daerah lain. Ini kesempatan yang tepat untuk tunjukkan kita bisa," tuturnya.

Krystle menyampaikan, saat ini sudah sekitar 200 pax makanan yang didonasikan dari HIPMI NTT, ada juga bantuan beras dari Partai Demokrat. Kami masih membuka bantuan donasi ini agar kita bisa bersama-sama berbagi dengan anak yatim," ujarnya. (Laporan Reporter POS-KUPANG.COM, Yeni Rachmawati)